Chương 50: Hương Thơm Đánh Thức

Chương 50: HươngdczP ThơmajOt Đánh Thức

Đỗ Hành xắn tayqOH8 áo lên, buộc chiếc tạp dề vào người, đón lấy con cá và némjWhm lêngBrh thớt. Tay cầm dao đồng,4z0r cô nhanh chóng xẻukvn đôiWViF con cá từ phầnJ05l lưng. Chỉ một nhát dao, thịt cá đã tách khỏi đầu.61C6 ĐỗwXrg Hành2gqJ đặt thịt cá lên thớt, dùng dao đồngJgOz gỡ bỏ xương ởITW7 phần bụng và chặt bỏXDA8 đuôi.

"Phần này, cắt lát làm cá phi lê, phần này, NaZ9LY Tra, ngươi khỏe,5fbj dùng cây gỗ hoàng dươngAoqK bên kia đập nhuyễn9VOz thịt cá."Qb8x Đỗ Hành ném phần thịt cá còn lại cho Nabahu Tra, cậu bé liền bắt đầu đập nhuyễn thịt cá.

Đỗ Hành cắt látuxmJ cá,It61 cho9SkG thêm một ít bột đậu, đậpUDB7 mộtBFR9 quả trứng, thêm chút muối và nướczdDm gừng hành, khuấy đều trong chiếc bát lưu ly. Cô thao tác nhanh nhẹn, chẳng mấy1ji7 chốc một conNs6b cá chép lớn đã được xửPBNO lýnhs6 xong. Đầu và xương cáReli cũng không bị bỏ phí, cô rửavWva nồi, đổO22y dầu vào, cho đầu và xương cá vào chiên.Sp7n Khi xươngm6Sn cá chuyểnbSB9 màu vàng giòn, Đỗ Hành dùng muỗng đồng nghiền nát xương cá, thêm nước và vài lát gừng vào hầm.

Khi nồi nướcpjPU dùng xương76vy cá sôi sùng sục, hơiCZYS nước cuồn cuộn bốc lên từ khe hở nắp nồi tre. ĐỗX1fY Hành biết nước dùng đã chín, mở nắpEst8 nồi, hương thơm ngào ngạt tỏa ra.GJSZ NướcbFIb dùng có màu trắngO2v4 đục. Cô dùng vợtJ62Y tre vớt hết xương cá ra, đảm bảo không cònWMvo xương sót lại, rồixDxf lấyCo8s một miếng đậuLL6J phụ trên thớt, dùng dao tre cắt thành những miếng vuôngjXJ5 vừa ăn và thả vào nồi nước dùng.

Chẳng mấy chốc, một nồiBFae canh đậudC8s phụ cáMdfv thơm ngon đãcNkH hoàn thành.IyQt Đỗ Hành múc canh vào mộthP1M chiếc chậu lưu lyRc1Y lớn, rồi mở nắpEeOm nồi nước dùng xương bò, vớt bọt trên mặt.

Na Trality mang phần thịtZO72 cánpth đã đập nhuyễn đến. Đỗ HànhcdLW nhìn thấy phần thịtSRjx cá nhuyễn mịn, khôngtqGv khỏi thán phục: "ĐậpxnGe đến mứcFvwM có độ dai5Gg2 rồi, không làm hỏng thớt chứ?"

Na Tra hơi ngẩng đầu,ioPu tỏ vẻrXHF kiêu hãnh: "Hừ, ta giờ kiểmD4PY soát lực đến từng ly, làm sao mà hỏng thớt được."

Đỗ9lWD Hành khen:RVLv "Giỏi lắm!"

Na Tra kiêu hãnh ưỡn ngực, nhưng cái bụngEKIq nhỏ của cậu lại phìnhrXLC ra hơn cả ngực.

Đỗ Hành thêmqsxd muối và nước gừng vào phần thịtBxF7 cá nhuyễn, nắm lấy và đập mạnh vào2Ar1 bát lưu ly cho đến khi nướcFKMP gừng thấm đều. Cô rắc thêm mộtJeO2 ít bột đậu để tănglEXi độ dai choS7eU viên cá, rồi tiếp tục đậprAW7 mạnh.

Hoa chăm chú quan sát, ghi nhớ từngF9pc bước của Đỗ24Rl Hành, hyRVe4 vọng sau này có thể làm lại một cách hoàn hảo.

"Hoa,qk0Q đổ nướcMoxv vào nồi, chuẩn bịHXl8 luộcXFYd viên cá." Đỗ Hành ra lệnh, Hoa nhanh nhẹn rửa nồi, đổ nướci6du và thêm củi.

Nước luộc viên cá không được quá nóng, nếu không viênf66o cá dễ bịCu2Q nứt và vỡ. Khi nướcjd5l hơi ấmTrIF nhưng chưa sôi, đó là3a1C nhiệt độ thích hợp nhất để luộc viên cá.

Đỗ Hành dùngPzvJ tay trái nắm phần thịt cá nhuyễn, ép từ khe ngón tay cái, tay phải cầm muỗng lưu ly chiaclqo phần thịt cá thành từng viên nhỏ và thảjV4u vào nồi nước ấm. Cô làm rất nhanh, chẳng mấy chốc một bát lớnnIUz thịt cá nhuyễn đãXeVc vào nồi, đáy nồi đồng0sGv phủ đầy những viên cá.

Khi viênuC6V cá chuyển màu, Đỗ Hành dùng muỗngVMnH đồngtoAn nhẹ nhàngcv7u khuấy nước trong nồi,iQ2T dùng lực của dòng nước đẩy viênaBow cá lên khỏi đáy nồi, và nói với mọi người:u3wD "Khi làm viên1pQz cá, đừng dùng muỗng khuấy, hãy1GRs dùng dòng nước đẩy viên cá lăn, nhưWVwV vậy không chỉ tránh được việc viên cá73d1 dính vào nhau mà còn không làm vỡ những viên cá cho vào sau."

Hoa gật đầu liênII0x tục, tỏ ra đã hiểu.

Sau đó, Đỗ Hành bảo Linh Oanh đi lấyZdDo nước suối.drqc

"Viên cáhQLk vừa vớtl0A8 lên nhúng qua nước suối lạnh sẽ có độ dai hơn." Đỗ Hành vớt viêntUhB cál5e6 vào nước suối lạnh,9o9e viên cárv9u nóng8jfh gặp nướcBn9O lạnh,6FtN bề mặt co lại một cách khóZQAA nhận thấy,DJVI ngay lập tức trở nên săn chắc.niUa

Đỗ Hành vớt một viênwmr7 cá, némeRZk lênQOIP thớt, viên cá nảy1gtd lên hai lần, cô nói:cBtG "Đây chínhRy7c là độ dai."

NaEYvP Tra tòI7Jj mò, cũng lấy một viên1PRd cá ném lên thớt, viênI43g cá cũng nảy lên hai lần. Cậu vận linh lực hútsxtb viên cá vềEEcL tay rồi nhanh chóngZJbo bỏkik9 vàoOeVF miệng thưởng thức.

Khi răng cắn1po9 vào9An4 viên cá, Na Tray271 cảmRzx0 thấy nướu của mình bịK2dd độ đàn hồi của viênJJrx cáYfFz làmsoPn rung lên, cảm giác đó rấtlJnR kỳHGQD lạ,IQZi là điềuHYPA cậu chưa từng trải qua.1sIt

Viên cá ngọt nhẹ, có chút vịSsHa mặn, khôngbgyM hề có mùi tanh, ăn không cũng đã rất ngon.BgJJ

NaIIHE Tra bỏ nửa viên cá còn lại vào7O7W miệng, nhai xong lạitQl6 định lấy thêm, nhưng bị Đỗ Hành đập tay.

Đỗ Hành không vui: "Đã nói bao nhiêu lầnpOFs rồi,t9TR đồ ngâm nước lã không đượcnlQw ăn trực tiếp, coi chừng bị giun trong bụng."

Na Tra há miệng, phun rax0q2 một ngọn lửa: "Trong bụng ta có Tam Muội0Qga Chân Hỏa, không sợ giun đâu." Cậu bé lại lấy thêm ba viên cá, không phải không muốn lấydH3G thêm mà4pCJ vì tay nhỏ0BdS không nắm được nhiều.

Na Tra cầm viên cá bay ra khỏiLE6F bếp, vừa nhai vừa nói9rp6 khôngxSun rõ ràng: "Viên cá này ngon quá, ta đi bắt thêm một con cá chép lớn nữa,JbQ1 làmaYwl hếtd099 thành viên cá."

Đỗ HànhZWi1 nói:pf1q "Đi1F1P lên thượng nguồn mà bắt, trên đó có một cáiOX6E aoAbfL nhỏ, trong đó có cá lớn."

"Biếtvcku rồi." Tiếng Na Tra vang từ xa.

Na Tra sau đó bắt được một conW3gS cá chép lớn hơn, sau khi xemjkWV ĐỗRuGv Hành xử lý cá, cậu0iVE tự tayLOgs làmKsHD con cá này.

Tiếp đó là đập nhuyễnUvW2 thịt cá và2kS4 điều chỉnhTOQB gia vị.

NabuRY Tra lần này muốn tự làm, liền hỏi: "ChokMYs bao nhiêu muốngXSD là vừa?"

Đỗ Hành trả lời: "Một ítG3z3 thôi."

Na TraXRTI nắm một nửaINyr nắm muối, hỏi: "Nhưix0t thế này là ít hay nhiều?"

Đỗ Hành nhìn qua,qquj gậtKffT đầu: "Cũng được, con cá lớn, cần thêm chút muối."2kdb

Na Tra bỏ muối vào, thêm nướcSg8M gừng và bộtxYU8 đậu,6jIk đập nhuyễn thịtasVq cá. Khi thịt cá đã68Zs dai, cậuoKdk nói: "Có thể cho vào nồiilx7 luộc rồi."

ĐỗG4Hs Hành đưaCuKd cho cậu một cáiNezu muỗng, Na Tra học theom3IX cách của Đỗ Hành, nhưng tay cậu quá nhỏ, éptvZK ra phần thịt cá nhỏ, không thành132D hình, liềnhtaN nhìn Đỗ Hành cầu cứu.

Đỗ Hành54HD không nói gì, mà lấy thêm hai cái muỗng,g0xc một cái múc phần thịt cá, cáixiZg kia úp lên và xoay vài vòng, phần thịt cá thành hình tròn, sau9Qg4 đó cô đẩyC1Zz viên cá vào nồi.

NaUk5p Tra5INE làmbTkJ sạch phầnYPTY thịt cá trênKVtr tay, rồiceJg cầm lấy cái muỗng khác.

Hai người thay phiên múc phần thịtXksl cá,5xAf chẳng mấy chốc một bát lớn thịt cá nhuyễn đã thànhQ9Xs một nửaeebC nồi viên cá.

Lần này vớt được nhiều viên cá,3als bátxAwi lưu ly không đựnghoVA hết,QMqY NaLkET TraBwtb liềnpg8l bỏ vào Như Ý Nang của mình,FJYm viênAAJI cá trở thànhu1Gw món ănVZly vặtXGMe yêu thích nhất của cậu gần đây.

Nồi nước dùng xương bò cũng đã chín, Đỗ Hành bảo Linh50uR Oanh đặt một cái bếpRFfz đất nhỏ lên396o bàn, đặt nồiOoYt đồng lên,cHie cho cải thảo, củ cải, cải xanh và cảiRAdN tím vào từng khu vực trong nồi, rồi đặt lên trên một lát thịt bò ướp9uea vàmUgT cá538f phi lê, đổ nước dùng xươngNSdl bò nóng vào.

Cá phi lê và thịt bò tiếp xúc với nước dùng nóng ngayQqaM lập tức chuyển màu,CzPT nhờ than trong bếpCJ3b đất, nồi đồng sôi sùng2kBl sục. ĐỗCX3D Hành lại thêm một ítd1AU viên cá vào, sauD2Ve đó làm hai bát nước chấm.tQPn

"Na Tra, đi rửa taylu7Y ănelD5 cơm." Đỗ Hành đặtSbyt bát nước chấm lên bàn, rồi nói vớikobj Linh Oanhpg0v và Hoa: "Phầnv7Mx nước dùngy3lk xươngYd40 bò cònktoC lại, cácdLrL ngươio0YE dùngsNfw bát lưu ly để lại choKoFp ta nửaZ6LZ bát, viên cá đểLQcF lại hai đĩa, phần còn lại các ngươi tựYjmz nấuhhTT ăn."

"Vâng, cảm ơn chủ nhân." Linh Oanh và Hoa cúi chào, rồi5nxS lặng lẽ rút lui.UWAY

NaetoH Tra đi rửa tay ở chum nước dưới mái hiên,Pq26 rồi vộiH6Ya vàng cầm6sOY đũa, gắp một lát thịt bò, chấm nước chấm và bỏ vào miệng.

"Ngon quá!"

Hai người ăn uống vui vẻ, không biếtAYB8 rằng8ol8 mùi thơm ngàoREq5 ngạt đã lan ra xa, baywbLc vào khe núi.

Trong khe núi, mộtzZLy sinh vậtqB3J có sừnghhuA trên trán, giống dêAjMg mà không phải dê,Wlrm khẽ động6eAQ mũi, mở mắt tỉnh giấc, miệngmU6s chảy nước dãi, lẩm bẩm: "Không chịu nổi nữa rồi, rốthgCn cuộc làglmq ai, ngàyZuiF ngàynPtd hành hạ ta,4sWv ta phải ăn thịt hắn!"bozh

Lời nói đầy hung hãn,NzmW nhưngwtI2 lại không nhịn được nuốt nước bọt.

Thật là thơm!