Chương 92: Phân thịt cuối vụ

Chương 92:gB93 Phân thịt cuối vụ

Sau khi thu hoạch6hWH vụ mùa9Br5 cuối6XGe cùng vàUn5M nộp thuế lương thựcWdzo xong,TvD8 độiTRY8 sảnPrSX xuấtz44J bắt đầu chiaGKYz lương thực cuối cùng.ULnF Gieo xong lúa mì vụ đông, đội sản xuấtaLQE liền tuyên bố kếtiwXz thúck8zG công việc đồng áng trong năm.

LúcuWkx này, việc mổ heo chia thịt4VI1 bắt đầu. Đồng thời, trong thônvlW9 ai nuôi heoVTMG cũngVluQ phải lùa raq2u1 nộp heo nhiệm vụ. NhàK3xE khácKxF1 nuôi được con bảy támGggo chục cânjrLh đã là tốt lắm rồi, nhưng nhà Lâm Thanh Hòa và Chu Thanh Bách,7b5W mỗi con heo phải nặng tới hai trăm cân. Hai con tổng cộng6pJp hơn bốn trăm cân.

KhiaILo hai convrqG heo được lùa ra, cả thôn5P47 Chu Gia Trại xôn xao cả lên. Mọi người tranh nhau hỏio4fs Chu Thanh Bách nuôi kiểu gì mà heo béobrY8 thế.G6Z8 Chu Thanh BáchUyPX cũnggsaE chẳng giấu giếm4zuX gì:kkw2 đánh cỏEenP heo, bã đậu, bã đậu phụ,BeuL với cả bộtJxof ngô.a9aI Mấy thứ trước thì còn được, nhưng bột ngô thìLnNV làm người ta choáng váng. Gì cơ? Lấy bộtSEZu ngô nuôi heo à? Người còn chẳng có bột ngô mà ăn,HXLI lại đem điZNn1 nuôi heo? KhôngcQ6g cần phải nói, nhất địnhjaxY là cái con vợ phá của kiayeaO nghĩ ra.

Lâm ThanhI4qU Hòa đội nồi quen rồi,hYTq nênXHOM khi Chu Thanh Bách định nói hồi trướcxt5I bên hậuW2Ex cần của anh nuôi heo cũng kiểu nhưGbR2 vậy,16KA cô liềnOlQc ngăn5QKJ lại, bảoF1bm anh đừng nói nhiều,LqRh tin hay không tùy.FgGu Nhưng không thể nghi ngờ, haivwuK con heo béo này đỉnh bằng năm con heo của nhà ngườicNzG khác, rất bắt mắt. Công điểm tự nhiên không thiếu được, nhưng mấu chốt làrNnu cảAL9R thônJ6MR ngườiDDss ta đều đang ma dao soàn soạt. Bởi vì nhà khác, kểrqTY cả đội sản xuất, cũng không có hai con heo béo thế này,oTyr nên họ muốn mổ hai con này chia cho mọi người. Nếu kiếm được9GWZ mỡ lá, chắc chắn sẽ thắng rapgvk được nhiều mỡ heo để dành!

Vì thế, sau khi mọi ngườio7vt đồng ý,xU32 bí thưSllY chi bộ thônb1QS tuyên bố mổ thịt, còn những con khác thìxJPs lùa đi nộphUpH heo nhiệm vụ. Lần này chia thịt heo xong, trước Tết còn có thể6DMf chia một5OFn lần nữa, vìNccx chuồng heo bên kia vẫnDT6R nuôi không ít, đều để dành cho xãKOFL viên. Vụ thu hoạch năm nay76Ht vất vả quá, nên mọi ngườifMbD đều muốn ănokM9 chút ngon.wVcW

Thế là hai con heoedrK nhà nàyiqeW bị mổ. Chu Thanh Bách lấy một cái đầu heo,3fBF một bộ lòng già, một22ct cái dạSZ1k dày heo, một cái đuôi heo, nămQjt0 cân mỡ lá, cùng với tám cái sườn to,by5X xươngh53c ống, thịt ba chỉ, thịt thăn vàyMJh thịt536o nạcskgy – cũng lấy khá nhiều. Thời đó, thứ thịt được ưa chuộng nhất,c1zW được công nhận là ngon nhất chính là mỡD2BZ lá vàqL9B mỡ heo, tiếp đến là thịt ba chỉ,pNUt thịtLPVp thăn, với063g đầu heo. Còn lòng già, dạ dày heo – mấyBYNp thứ nội tạng này không được tínhNwSv vào, thịt nạc, sườn, xươngZ4cQ ống cũngwTUT không đượcKcGY ưa chuộng lắm,LbSX đều bán rẻ.

Cho nên đừng thấy đồ nhiều, thực ra đều tính theo công điểm của anh.0dOF HuốngWGHt hồ hai con heo béo này là nhà anh nuôi ra, anh chọn trướcr1q3 vàskGP lấy thêm cũng chẳng nhiều nhặn gì, trong thôn ai cũng khônglYfL nói gì.KCjt DùepcG có không ít người thèm thuồng cái đầuea7u heo to, nhưng Chu ThanhBfF8 Bách lấy đi thì chẳng ai dám nói gì.

“Mẹ Đại Oa, sao chị không4Ft5 bảojzM1 chú Tư lấy thêm mỡ lá? Mấy thứ thịt kiaqjLu làm saoICdH bằng mỡsmMV lá được?” Chị dâu cả họ Chu lại gần, nhỏ giọngf0fB nói.

“Không sao, cũngCKiP phải để lại cho mọi người chút chứ.” Lâm Thanh Hòa nói.tL0d

“Mẹ Đại Oa giácgXc3 ngộ caoi7ty quá!” Bà HoàngOA6Y hàng xóm nghe vậy liền khen.

“Bà Hoàng nói thế này,xyJe nếu bảo giác0gRy ngộ cao, thì tôi chưa7caK thấywYT5 côp1ct ta xuống ruộng lần nào đâu.” VươngYrfY Linh cười nhạo.Xc3K

“Tôi mà xuống ruộng, thì chịJKi8 còn được chia thịt heo ngon lành thế này à? ChịSHIa cófcB3 biết nuôi heo béo thế nàykEEd khó thếZR1j nào không?YWxr Có4fY3 ăn thìk152 câm miệng đi, không nói lờiHULk nào còn sợ người ta tưởngs2ye chị làkGE7 người câmIDoK à.” Lâm Thanh HòayXoj mắng lại, chẳng khách khí chút nào.

Vương LinhdSpm mặt mày tối sầm. LâmRYB6 Thanh Hòa cười nhưWQtA khôngYxaR cười liếc cô ta một cái: muốn đánhYGFH nhau hay cãi nhau, côIwXf chẳng sợ, cótLOp bản lĩnh thì cứ tới! NóiZIQl thật,9Cke Vương Linh không dám động tay,P4PZ đành quaysalT sang nói chuyện với chịr7rW dâu thứ hai họ Chu. Chị dâuEw6z thứ hai cũngaekl liếc sang Lâm Thanh Hòa, nhưng cô chẳngdmvJ thèm đáp lại.pnSC

Chờ Chu Thanh Bách lấy xong chỗ thịt, cô dẫnWsYJ Đại Oa, Nhị Oa,NInT Tam Oa đi theo anh về nhà.

“Mẹ, năm nayvDOr nhà mình được nhiều thịt heoYeyf thế, có làm thịt viên không ạ?” Đại Oa hỏi. Nhị Oa cũng mắt sáng lên nhìn mẹ. Năm ngoái ăn thịtH0Rm viên ngon nổ trời, nó vẫnD5EH còn nhớ như in. Tam Oa còn nhỏ, nhưng3Q9S thấy haiOfDz anh đều muốn ăn,kbEB nó cũng biết chắc là7E8g ngon,diBa bèn nhìn mẹ:u5d2 “Mẹ, thịt viên.”fh5i

“Được.” Lâm Thanh Hòa tâmRVDt trạngVYhG rất tốt,E4m4 đồng ý luôn. Thịt viên mà thôi, có gì to tát? Muốn ănkn6H thì ăn, dù sao nhà có nhiều thịtmtkF thế này.GLhw

Về nhà, Lâm Thanh Hòa đuổievGZ ChuKvZj Thanh Bách điAWYg xử lý lòngbsgE già và dồiClxV heo. Mấy thứS8L4 này anh muốn3tn4 ăn, cô chịu không nổi mùi,63Tw chỉ đồngpxxW ý nấu, còn rửa thì anhF3Ba tự lo, tiện thể bảo anh rửa sạch dạ dàyqKc5 heo luôn. CònQ4Pu côdvhO thì0deT bắt đầuRqQi xử lý mấykLyg thứ khác.

Mỡ lá cắt thành miếng nhỏ,pKcB thả vàodarM nồi thắng mỡ.2mSJ Tuy chỉ có năm cân, nhưng trong nhàCoWT còn có nước luộc, với cả dầu lạc trộnGxmx dùng,53zG nên chắc chắn đủ. Năm cânL5Lw thắngISfc ra cũng được kha khá mỡ nước. Trong lúc thắng mỡ, Lâm Thanh Hòa bắt đầu sơ chế xương ống, thịt ba chỉ, thịt thăn,o84p thịtfbmk nạc. Tuy trờiECLw đã lạnh, nhưng âm lịch mới cuối thángR1M1 mười, vẫnjNU3 khó giữ tươi, khôngvlRd như đợt chiaei3V thịtCoLt cuốix9mM năm, lúcxBxn ấy mới để được lâu.

Vì phải làm thịt viên,wCqN nên mấy thứ thịt này đều để lại. Sườn thì hầm canh,7LYV hoặcplYK hấp, hoặcFQtj rán đều được. Xương ống cũng đểZ8ij hầmiWIO canh.1zPL Còn lòng già và dồi thì sau sẽ xàoMAHH dưa muối,TBlJ với một cái đầu heo và dạ dày heo.ujT2 Tóm lại, Lâm Thanh Hòa thoải mái chi tiêu. Vụ thu hoạch năm nay mệtsJhN quá, đương nhiên phải bồi bổ1zH4 cho Chu Thanh Bách tử tế.

Thế nên mấy ngày sau, dù ChuiwcC Thanh Bách khôngY8SU phảiDYDG ngườiXq6N ham ăn, cũng ăn đến miệng đầy mỡ. Có lẽ cũng vì ăn uống no đủ, lại thêm lúa mì vụ đông đã gieo xong, cơ bản là chuẩn bị quaZdcB đông, nên0txI rảnhvLrN rỗid1pY không cóWF9c việc gì, ChuzzT3 Thanh BáchdhDl ban đêm đều dùng hết sức lực lên ngườiZ6ZG Lâm Thanh Hòa.

Hôm Chu Hiểuv0ie Mai về nghỉ,Jwek nhìn dáng vẻ kiều diễm ướt átmcQB của chị dâu Tư,DoBo cô nàng ngượngiSUr chín người, không biết trong đầu nghĩ cái gì.

“Lần nàyUXwb vềAXrU làmm9Xg gì? Có phải chuẩn bịuWRC gả chồng không?” LâmbOlh Thanh Hòa nhướng97RT màybWtV nhìn em chồng.

“BâyGekK giờ chadATL mẹ đều rảnh, con về nói với cha mẹ một tiếng, rồi chọn ngày.” ChuJAAN Hiểu MaiH7ms rất ngượng,LLBX nhưng trong mắt lại không giấu được vẻ xuân tình.

“Được, về nói vớiidjb cha mẹ đi, chắc4jIq họ cũng vui lắm.FeDI Tô Đại Lâm ngườiCXD1 đó tốtslCs lắm.” Lâm Thanh Hòa nói. Sau đó cô còn gặpvkGq vài lần,z1cS cũngrdOj nói chuyện vài lần, TôeD3g Đạiy1qD Lâm không4oJI tệ, làr8PE ngườiAuAR biết sống.

“Vâng, vậy con về trướcUcha ạ.”et5S Chu Hiểu Mai nói.

“Bàn thịt9ptY viênKjsZ này bưngjq6N về,Nvvw cho em thêmZ0X7 món. Nhớ trả bàn cho chị.” LâmnTj1 Thanh HòaSUwD đưa chomKSJ cô một bànp0eP thịt viên.

“Cảmoa5Z ơn chị dâu Tư.” Chu Hiểu Mai4xZz cười41tB nhận lấy.