Xuyên Niên Đại: Cô Vợ Béo Lột Xác Làm Giàu › Chương 13
Chương 13: Đan Sọt Nuôi Heo
Chương 13· 3.206 từMiễn phí
Chương 13: Đan Sọt Nuôi Heo
Hai ông cháu Hoa Cường và Hoa Chiêu đi một vòng quanh khắp thôn Kháo Sơn, ngoại trừ gia đình nhà Hoa Sơn là kiên quyết không thèm bước chân vào, còn lại nhà nào bọn họ cũng ghé qua. Kết quả gom góp đổi về được tổng cộng năm mươi cân đỗ xanh.
Thực ra hai sọt rau dại cùng bí đỏ của bọn họ mang theo căn bản chẳng đủ để đổi ngần ấy lương thực. Thời buổi này rau dại làm sao có thể so bì được với các loại hạt đậu đỗ, một cân rau dại hay bí đỏ chẳng thể nào đổi ngang một cân đỗ xanh được.
Cuối cùng nhờ có Hoa Cường mở lời cam kết rằng đợi vài hôm nữa lĩnh tiền trợ cấp thương tật về sẽ thanh toán bù tiền chênh lệch cho bà con, mọi người trong làng mới vui vẻ gật đầu đồng ý.
Đợi bóng dáng hai ông cháu vừa khuất sau rặng tre đầu ngõ, các gia đình trong thôn liền xúm năm tụm ba xôn xao bàn tán không ngớt về hai người.
Bọn họ căn bản chẳng một ai tin con ranh Hoa Chiêu lại biết cách ủ giá đỗ!
Nghề ủ mầm giá đỗ vốn là một ngón nghề gia truyền đòi hỏi kỹ thuật cao siêu, khắp cả cái thôn Kháo Sơn này chưa từng có lấy một người biết làm. Thời buổi hạt gạo quý như ngọc này, cũng chẳng có ai dám thừa thãi lương thực mà đem đi mạo hiểm thí nghiệm mò mẫm cả.
"Tôi đoán chắc mười mươi là trong nhà lão Hoa Cường cạn sạch lương thực rồi, nên mới nghĩ ra cái trò này để đổi lấy đỗ xanh ăn chống đói đấy thôi, nhưng vì sĩ diện ngại ngùng nên mới bịa đại ra cái cớ ấy!" Một bà thím bĩu môi phán đoán.
"Bà dẹp cái miệng đoán mò ấy đi cho nhờ! Nhà bà thiếu lương thực mà dám ngày nào cũng nấu cháo đỗ xanh ăn trừ bữa chắc? Tính ăn vào cho tháo tào tháo đuổi đến kiệt sức mà chết à?" Một bà thím khác ngồi bên cạnh vừa thoăn thoắt tách vỏ hạt thông vừa cười cợt bóc mẽ.
"Ha ha ha ha..." Đám đông xung quanh nghe vậy đều bật cười rộ lên.
"Cơ mà các bà có để ý thấy con bé Hoa Chiêu hôm nay trông có vẻ không đáng ghét như trước nữa không?" Một người phụ nữ bỗng ngạc nhiên cất giọng: "Hễ gặp người lớn trong làng là nó nở nụ cười tươi rói, nhìn mặt mũi trông cũng khá... hiền lành dễ mến đấy chứ?" Trông con bé chẳng hề có nét nào giống con gấu đen tinh hung dữ, hở một tí là trừng mắt muốn ăn tươi nuốt sống người ta như trong ký ức của mọi người cả.
"Phải đấy, phải đấy! Rốt cuộc là có chuyện gì xảy ra thế nhỉ? Sao tự dưng con bé lại đổi tính đổi nết ngoạn mục như vậy?"
"Chắc là thấy ông nội nó bệnh tật sắp không qua khỏi, sợ sau này không còn ai che chở bao bọc cho nữa, nên mới vội vàng ra sức lấy lòng bà con chòm xóm để tạo chút thiện cảm đấy thôi."
"Ôi dào, nghĩ đi nghĩ lại con bé ấy cũng tội nghiệp lắm cơ, không cha không mẹ từ thuở bé tí, có một lũ họ hàng chú bác ruột thịt thì đối xử với nó chẳng khác nào kẻ thù không đội trời chung, nghĩ mà thấy thương."
"Đúng thế thật..." Mấy người xung quanh đều gật gù phụ họa, đề tài câu chuyện rất nhanh đã chuyển hướng sang người mẹ đẻ Trương Quế Lan đã bặt vô âm tín suốt bao nhiêu năm qua của Hoa Chiêu.
Nguyên chủ ngày trước tính tình dẫu có ngang ngược đáng ghét thật đấy, nhưng con bé chưa từng làm điều gì thất đức gây hại tới lợi ích của các gia đình khác trong thôn. Thế nên giờ đây chỉ cần Hoa Chiêu thay đổi thái độ, cư xử hòa nhã lễ phép một chút là đã lập tức chiếm trọn được không ít sự đồng cảm và bao dung của những người dân quê chất phác.
Hoa Chiêu chẳng hề bận tâm tới ánh mắt dò xét hay những lời bàn tán xì xào của người ngoài. Nghe thấy cô cũng chỉ xem như gió thoảng bên tai, vừa về tới nhà là cô lập tức xắn tay áo bắt tay vào công việc ngay.
Cô đem một phần đỗ xanh ngâm vào chậu nước ấm cho hạt ngậm no nước.
Đậu xanh cần phải ngâm nước ấm trong khoảng hai ngày cho nứt nanh nảy mầm đều đặn, sau đó mới rải vào sọt đan bằng cành liễu, ủ kín trong khoảng bảy ngày là có thể thu hoạch được những mẻ giá đỗ trắng ngần mập mạp.
Đương nhiên quá trình ủ giá đỗ còn đòi hỏi rất nhiều tiểu tiết tỉ mỉ cần phải lưu ý. Ví dụ như dưới đáy sọt tre tốt nhất nên lót một lớp lưới mắt cáo, xung quanh thành sọt quấn một lớp màng bọc nilông giữ ẩm, trên miệng sọt còn phải phủ một tấm chăn bông dày để che chắn ánh sáng và giữ ấm nhiệt độ bên trong.
Nếu để ánh sáng lọt vào, mầm giá đỗ sẽ lập tức biến thành màu xanh tím và ăn vào sẽ bị đắng nghét.
Bên cạnh đó mỗi ngày còn phải tưới nước xối đều đặn vài lần cho giá đỗ giải nhiệt và hút ẩm.
Thời hiện đại có những kẻ làm ăn gian dối thường dùng nước pha phân hóa học để tưới giá đỗ, làm như vậy cọng giá mọc ra sẽ vừa trắng vừa mập lại rút ngắn được thời gian thu hoạch.
Một chiếc sọt dùng khoảng bảy cân đỗ xanh giống, sau bảy ngày chăm sóc cẩn thận có thể thu hoạch được ngót nghét tám chín mươi cân giá đỗ thành phẩm.
Hoa Chiêu hoàn toàn tự tin rằng chẳng cần đến bất kỳ loại hóa chất độc hại nào, chỉ riêng nguồn năng lượng sinh khí thuần khiết của mặt ngọc cũng thừa sức giúp những mẻ giá đỗ của cô mọc lên trắng ngần, mập mạp và ngọt mát gấp trăm lần người ta!
"Ông nội ơi, sọt liễu trong nhà mình không đủ dùng rồi, ngày mai ông đan thêm cho cháu vài chiếc nữa nhé." Hoa Chiêu vừa vo đỗ vừa nói.
Năm mươi cân đỗ xanh có thể chia ra ủ được bảy sọt giá đỗ lớn. Cô dự định sẽ ủ gối đầu so le nhau, mỗi ngày bắt đầu ủ một sọt và mỗi ngày đều đặn thu hoạch một sọt mang đi bán, như vậy nguồn hàng sẽ luôn được duy trì liên tục không bao giờ bị đứt quãng.
Đợi sau khi cô đã thăm dò xong đường đi nước bước và tìm được đầu ra ổn định trên huyện thành, mỗi ngày cô sẽ nâng quy mô lên ủ tám đến mười sọt một lúc!
Dù sao thì một khi đã bắt tay vào làm là phải làm lớn! Có như vậy mới kiếm được nhiều tiền. Chứ nếu mỗi ngày chỉ kiếm được dăm ba đồng bạc lẻ còm cõi thì cô cảm thấy quả thực có chút sỉ nhục thân phận của một người mang dị năng xuyên không như mình!
"Được chứ! Ông đan ngay!" Hoa Cường sảng khoái gật đầu nhận lời.
Thông thường những cụ già có tuổi ở chốn thôn quê ít nhiều đều biết ngón nghề đan lát mây tre đan. Công việc này nói khó thì cũng khó, nhưng nói dễ thì cũng chẳng sai, cả đời gắn bó với đủ các loại thúng mủng giần sàng, nhìn mãi nghe mãi ắt sẽ hiểu quy luật, chỉ cần chịu khó động tay động chân thì chẳng có gì là không học được.
Hoa Cường lại là người vô cùng khéo tay trong lĩnh vực này, ngày xưa hồi còn trai trẻ khỏe mạnh, rất nhiều gia đình trong làng thường xuyên tìm tới nhờ ông đan lát giúp đồ dùng trong nhà.
Trong gian nhà kho của gia đình ông vẫn còn cất giữ rất nhiều cành liễu dẻo đã phơi khô và ngâm nước chuẩn bị sẵn, đan thêm vài chục chiếc sọt tre nữa cũng chẳng thành vấn đề.
Sáng sớm hôm sau, sau khi vui vẻ thưởng thức xong bữa điểm tâm ấm bụng, hai ông cháu lập tức bắt tay vào việc.
"Ông nội ơi, cháu muốn học đan sọt cùng ông." Hoa Chiêu ngồi xuống cạnh đống cành liễu, hăng hái cất lời.
"Tốt, tốt quá! Để ông dạy cho cháu!" Hoa Cường mừng rỡ khôn xiết, cháu gái bảo bối nhà ông vậy mà đã biết chủ động học hỏi nghề thủ công rồi cơ đấy!
Hơn nữa tính đến hôm nay đã là ngày thứ ba liên tiếp... Con bé không hề có dấu hiệu "tái phát" tính khí ngang ngược hung dữ như trước kia nữa, xem ra lần này con bé thực sự đã hướng thiện học điều hay lẽ phải rồi! Hoa Cường xúc động lén đưa tay quẹt ngang khóe mắt lau vội giọt nước mắt hạnh phúc.
"Đan sọt liễu này ấy à, bí quyết quan trọng đầu tiên chính là khâu chọn cành liễu. Cành liễu bắt buộc phải thật dẻo dai..." Hoa Cường bắt đầu kiên nhẫn giảng giải từng bước một.
Kết quả là vừa dạy vừa làm, đợi tới khi một chiếc sọt liễu trong tay Hoa Cường vừa hoàn thành, ông quay sang nhìn chiếc sọt của Hoa Chiêu vừa đan xong thì cả người lập tức đứng hình chết sững tại chỗ.
Chiếc sọt liễu trên tay Hoa Chiêu tuy mang tiếng là được đan dưới sự chỉ dẫn của ông, nhưng thành phẩm làm ra trông thế nào cũng tinh xảo, đẹp mắt hơn hẳn chiếc sọt của ông cụ!
Từng nan liễu được uốn lượn với khoảng cách đều tăm tắp, các mối đan vuông vức, thẳng thớm và mịn màng không một tì vết, chiếc sọt đan ra trông chẳng khác nào một tác phẩm nghệ thuật thủ công tinh xảo của nghệ nhân, khiến người ta chỉ cần liếc mắt nhìn qua là đã cảm thấy vô cùng thuận mắt và thích thú.
Hoa Chiêu cúi đầu săm soi chiếc sọt trong tay mình nhưng dường như vẫn chưa thực sự ưng ý lắm. Theo tiêu chuẩn khắt khe của cô thì những cành liễu này chọn lọc vẫn chưa đạt tới độ tinh tế hoàn hảo.
Đan sọt liễu là một công việc thủ công mỹ nghệ đầy thú vị như thế này, làm sao một người có hoa tay như cô lại không biết làm cho được cơ chứ?
Ở kiếp trước cô không những biết đan lát sọt liễu, mà còn thành thạo đủ các thể loại đan lát: Đan rơm rạ, đan mây tre, đan nan nứa... Từ đan giỏ, đan dép, đan hình các con thú nhỏ nhắn dễ thương, cho tới việc tự tay đan bàn ghế mây tre tinh xảo cô đều có thể làm thoăn thoắt!
Chưa dừng lại ở đó, cô còn biết đan áo len, móc thảm ngồi và thêu thùa khăn tay tuyệt đẹp!
Bản thân cô vốn có một chút chứng ám ảnh cưỡng chế nhẹ, nên cực kỳ say mê những công việc thủ công đòi hỏi sự tỉ mỉ lặp đi lặp lại mà không cần phải tốn quá nhiều nếp nhăn suy nghĩ toan tính này.
Mỗi khi thực hiện những động tác lặp đi lặp lại đều đặn ấy, tinh thần cô lại cảm thấy vô cùng thư thái, nhẹ nhõm lạ thường.
Vừa rồi mải mê đắm chìm trong cảm giác thư giãn, cô đã vô tình quên mất việc phải giấu bớt tay nghề đi. Nếu bảo một chiếc sọt tinh xảo thế này là do một kẻ mới tập tành học việc lần đầu đan ra thì đến quỷ cũng chẳng tin nổi.
Cũng may Hoa Cường xưa nay chẳng phải là người bình thường. Dưới góc nhìn của ông cụ, đứa cháu gái yêu quý của ông luôn là số một trên đời, bất kể con bé có làm ra được việc gì tài giỏi phi thường đến đâu đi chăng nữa thì ông cũng tuyệt đối không bao giờ mảy may nghi ngờ, trong lòng ông chỉ tràn ngập niềm tự hào và hãnh diện tột độ mà thôi.
"Tiểu Hoa nhà mình đúng là thông minh tuyệt đỉnh! Vừa học một cái là đã hiểu ngay! Đan ra còn đẹp hơn cả sọt của ông già này nữa chứ, ha ha ha ha!" Hoa Cường cất tiếng cười sảng khoái vang vọng cả gian nhà. Đã bao nhiêu năm rồi ông cụ mới lại có được một tràng cười vui vẻ, thanh thản đến nhường này.
Hình như kể từ ngày xuất ngũ trở về cái thôn Kháo Sơn này, ông chưa từng cười một cách thoải mái như thế...
Hai ông cháu hì hục bận rộn thêm một lúc lâu nữa. Thấy trời đã quá trưa, hai người bèn thu dọn đồ đạc rồi cùng nhau bước sang nhà chú Ba Lưu ở xóm bên.
Khi trở về, Hoa Chiêu đã ôm trọn về bốn chú heo con béo tròn ủn ỉn.
Ban đầu Hoa Chiêu chỉ tính mua một con về nuôi thử, nhưng Hoa Cường đã giải thích cặn kẽ rằng quy định của hợp tác xã yêu cầu các hộ nuôi ít nhất từ hai con trở lên thì mới được phép giữ lại một con để mổ thịt ăn dần vào dịp cuối năm, con kia bắt buộc phải nộp làm heo nhiệm vụ cho Nhà nước. Nếu chỉ nuôi vỏn vẹn một con thì bắt buộc phải nộp toàn bộ cho hợp tác xã, gia đình không được phép tự ý giết mổ.
Hơn nữa cô nghe ông cụ nói giống heo nuôi thả rông ở vùng núi này lớn rất chậm, nuôi từ mùa xuân tới tận mùa đông buốt giá thịt ra cũng chỉ nặng được hơn một trăm cân là cùng.
Một trăm cân thịt thì làm sao đủ cho cái bụng của cô ăn thỏa thích suốt cả mùa đông được cơ chứ... Tuy rằng cô đang có kế hoạch giảm béo, nhưng giờ đây đã có dị năng điều hòa cơ thể, việc thưởng thức thịt thơm ngon đối với cô hoàn toàn chẳng mâu thuẫn gì với việc giảm cân cả.
Kiếp trước cô vốn dĩ cũng là một tín đồ ẩm thực "không có thịt là không vui".
Thế là trong cơn phấn khích, cô liền hào phóng vung tay gom sạch cả bốn chú heo con còn lại trong chuồng nhà chú Ba Lưu mang về! Ăn không hết thì cuối năm bán lấy tiền cũng chẳng thiệt đi đâu được!
Trên đường gánh heo trở về nhà, đi ngang qua mấy hộ gia đình trong thôn, Hoa Cường lại hào hứng ghé vào từng nhà, bắt thêm một đàn gà con lông vàng óng ả, một đàn vịt con líu lo và một đàn ngỗng con béo múp míp, mỗi đàn chẵn chòi mười con!
Bóng lưng hai ông cháu vừa đi khuất, cả đoạn đường làng lại một lần nữa bùng nổ những đợt sóng bàn tán xôn xao không ngớt.
"Một phát rước về nuôi tận bốn con heo con, lấy cái gì mà nhét vào mồm chúng nó bây giờ? Con ranh Hoa Chiêu này chắc là thèm thịt đến phát rồ rồi! Nó là con nít không hiểu chuyện đã đành, chẳng lẽ đến một lão già từng trải như Hoa Cường cũng lú lẫn mất trí rồi hay sao? Chỉ biết nuông chiều con nít một cách mù quáng! Cứ chờ đấy mà xem, bốn con heo này thả ra rừng vài bữa rồi cũng biến thành heo rừng chạy mất hút cho mà xem!"
"Lại còn đàn ngỗng kia nữa chứ, loài ngỗng ăn khỏe chẳng khác nào trâu ngựa, thế mà dám một phát nuôi luôn mười con? Nhà bọn họ giàu có ghê gớm lắm chắc?"
"Người ta nuôi thế nào thì mặc kệ nhà người ta, có xin ăn hột thóc nào của nhà các người đâu mà cứ xía mồm vào?"
"Phải đấy, muốn xem trò vui thì cứ ngồi yên mà hóng hớt, việc gì phải lắm mồm nhiều chuyện!"
Tục lệ nuôi heo ở vùng rừng núi này chủ yếu là thả rông, ban ngày lùa heo lên sườn đồi rừng cây để chúng tự sục sạo đào bới rễ cây giun dế kiếm ăn, chập tối mới lùa về chuồng ngủ.
Thế nhưng dẫu có thả rông đi chăng nữa thì mỗi ngày chủ nhà vẫn phải cho chúng ăn thêm một hai bữa cám bã hay lương thực thô, nếu không thì đàn heo cớ sao lại chịu ngoan ngoãn quay về chuồng để người ta nhốt lại mổ thịt cơ chứ? Chúng thiếu chỗ ngủ ấm áp ngoài rừng sâu chắc?
Đàn gà, đàn vịt, đàn ngỗng cũng y như vậy, thả ngoài mương ngoài bãi cả ngày nhưng chiều tối vẫn phải vãi cho nắm thóc nắm ngô thì chúng mới nhớ đường tìm về ổ.
Bởi vậy các gia đình nông dân bình thường đều phải liệu cơm gắp mắm, tùy theo số lượng lương thực dư thừa trong nhà mà nuôi số lượng gia súc gia cầm vừa phải, tuyệt đối không ai dám vung tay nuôi quá nhiều.
Hoa Cường đương nhiên hiểu rất rõ đạo lý này, nhưng thấy cháu gái yêu quý của mình thích nuôi, ông liền chiều theo ý con bé hết nấc! Cứ nuôi được ngày nào hay ngày đó, nuôi không nổi nữa thì đem thịt ra ăn dần là xong chuyện!
Đạo lý ấy Hoa Chiêu làm sao lại không nắm rõ. Thế nhưng bản thân cô bây giờ có phải là người thiếu thốn lương thực đâu cơ chứ? Thứ cô đang thiếu thốn chính là nguồn thịt tươi và tiền bạc dắt lưng! Còn lương thực rau củ ư, cô muốn có bao nhiêu mà chẳng kích thích sinh trưởng ra được bấy nhiêu~
Hai ông cháu hớn hở, vui vẻ gánh đàn gia súc gia cầm rảo bước về nhà. Thế nhưng từ đằng xa bước lại gần cổng, hai người bỗng sững lại khi trông thấy ngoài hàng rào tre nhà mình đang có ba bóng người lạ mặt đứng chờ từ bao giờ.
Đó là một người đàn ông trẻ tuổi cùng hai người đàn bà trung niên, lục tìm khắp trong mớ ký ức của nguyên chủ tuyệt nhiên không có gương mặt nào trùng khớp với ba người này cả.
Bình luận0
Chia sẻ cảm nhận của bạn về bộ truyện này
Chưa có bình luận nào — hãy là người đầu tiên chia sẻ cảm nhận.