Vả Mặt Vô Địch Xuyên Nhanh › Chương 75
Chương 75: Thử nghiệm vị ngon
Chương 75· 6.149 từMiễn phí
Chương 75: Thử nghiệm vị ngon
Từ Tử Phàm cùng toàn thể bà con xã viên trong làng vắt kiệt sức lực lao động quần quật suốt mấy ngày ròng rã, cuối cùng toàn bộ diện tích hoa màu của đợt thu hoạch vụ thu cũng đã được gặt hái và thu dọn sạch sẽ về kho tập thể!
Trong suốt những ngày lao động hăng say ngoài đồng ruộng, Từ Tử Phàm và Dương Uyển Vân luôn cảm nhận được ánh mắt nhìn chằm chằm đầy vẻ hằn học, căm tức của Tô Tình dán chặt sau lưng mình. Thế nhưng mỗi khi hai người quay đầu lại nhìn, Tô Tình lại lập tức cúi gằm mặt giả bộ như không có chuyện gì xảy ra, ngoan ngoãn cắm cúi gặt lúa.
Nay công việc thu hoạch nặng nhọc đã hoàn thành xong xuôi, vừa bước chân về tới ngưỡng cửa nhà, Dương Uyển Vân liền buông một hơi thở phào nhẹ nhõm: "May quá, cuối cùng cũng gặt xong xuôi cả rồi! Mấy ngày nay chẳng hiểu con Tô Tình kia lại phát cái chứng điên khùng gì nữa, hành tung cứ quái dị làm sao ấy."
Bà Phùng Ngọc Anh đang ngồi nhặt rau ngoài hiên nhà, nghe vậy liền cau mày ngẩng đầu hỏi: "Sao thế con? Con bé đó lại giở trò gì nữa à?"
Từ Tử Phàm với vẻ mặt trầm ngâm, chậm rãi lên tiếng: "Suốt mấy ngày nay ở ngoài đồng, cô ta cứ liên tục nhìn chằm chằm vào hai đứa con với ánh mắt rất kỳ quặc, nhưng lại khéo léo né tránh không để cho người khác phát hiện ra. Ai nấy đều đang bận rộn vắt chân lên cổ thu hoạch lúa má cho kịp tiến độ, con với Uyển Vân cũng chẳng tiện bước qua đó nói năng gì. Con cảm giác hình như cô ta đang ôm mối hận thù rất lớn đối với hai vợ chồng con."
Bà Phùng Ngọc Anh vừa nghe xong liền bật cười thành tiếng, giọng điệu đầy vẻ hả hê: "Mẹ lại tưởng chuyện gì to tát! Hai đứa chúng mày ngày ngày chẳng mấy khi tụ tập tán gẫu chuyện thiên hạ với bà con chòm xóm nên đâu có nắm được tin tức của nó! Con Tô Tình ấy à, mối hôn sự của nó với thằng Ngô Chí Cương bên nhà lão Ngô vốn dĩ đã ấn định là sau vụ thu hoạch mùa này sẽ tổ chức đám cưới rình rang.
Nào ngờ đâu cách đây mấy hôm, mẹ thằng Ngô Chí Cương bỗng nhiên đánh tiếng bắn tin cho cả làng biết rằng thằng con trai bà ta đang vướng nhiệm vụ đột xuất trong đơn vị quân đội, không thể thu xếp xin nghỉ phép về quê thăm thân vào dịp này được, thành thử đám cưới bắt buộc phải hoãn lại sang tận Tết Nguyên đán năm sau mới có thể tính tiếp! Hôn sự bỗng dưng bị đình lại như thế, trong lòng nó không hậm hực, cay cú đến phát điên lên thì mới là chuyện lạ đấy!"
Dương Uyển Vân ngạc nhiên tròn mắt: "Ủa, thế nhưng chuyện thằng Chí Cương vướng nhiệm vụ quân đội thì có liên quan quái gì tới vợ chồng con cơ chứ? Sao nó lại có thể đổ vấy cái tội danh ấy lên đầu hai đứa con được?"
"Ôi dào, con gái ngây thơ của mẹ ơi! Bà chị họ Ngô ấy mở miệng bảo là thằng con trai vướng bận nhiệm vụ quân ngũ, chứ ở cái xứ hòa bình này thì nó đào đâu ra lắm nhiệm vụ đột xuất đến thế! Chẳng qua là người ta tận mắt chứng kiến cái nhân phẩm nết na chẳng ra gì của con Tô Tình sau cái trận cãi vã ầm ĩ hôm nọ, nên mới cố tình kiếm một cái cớ đường hoàng để trì hoãn, hoãn binh mối hôn sự này lại đấy chứ còn gì nữa!
Hôm trước hai đứa chúng mày kéo nhau ra tận giữa đồng ruộng vạch mặt con Tô Tình ba mặt một lời, làm cho toàn bộ chuyện đâm thọc bẩn thỉu của nó phơi bày rõ mồn một trước mặt bàn dân thiên hạ, mẹ thằng Chí Cương nhìn thấy thế chẳng sợ mất mật ra! Con Tô Tình bị người ta hoãn cưới như vậy, nó không căm thù, ôm hận hai đứa chúng mày thì hận ai bây giờ? Cái ngữ người như nó vốn dĩ là loại ích kỷ, lòng dạ hẹp hòi! Bản thân mình làm sai be bét mà chẳng bao giờ chịu nhận lỗi, lúc nào cũng chỉ giỏi đổ vấy trách cứ lên đầu người khác!
Nhưng mà mẹ cũng chẳng thèm sợ cái ngữ ấy đâu, nó mà còn dám bén mảng tới đây giở trò phá quấy con gái mẹ một lần nữa, mẹ thề sẽ đích thân sang nhà bà Ngô quậy cho cái mối hôn sự này của nó tan tành mây khói luôn cho mà xem! Dẫu sao mẹ với bà Ngô bên ấy cũng là chỗ bà con họ hàng xa bắn bảy phát đại bác mới tới cơ mà!"
Dương Uyển Vân nghe mẹ nói vậy thì vội vàng can ngăn: "Kìa mẹ, mẹ ngàn vạn lần đừng có dại dột mà nhảy vào can thiệp vào chuyện hôn nhân đại sự của nhà người ta làm gì! Lỡ đâu sau này bọn họ về ở với nhau mà cơm chẳng lành canh chẳng ngọt, người ta lại đổ riệt toàn bộ tội lỗi lên đầu mẹ thì phiền phức lắm. Dẫu sao thì Ngô đại nương cũng đã hiểu rõ con Tô Tình là hạng người mang tâm cơ thế nào rồi, chuyện hệ trọng của con trai bà ấy, tự khắc bà ấy sẽ có những toan tính và cân nhắc thấu đáo cho riêng mình thôi."
"Được rồi, được rồi, con cứ yên tâm đi, mẹ tự biết chừng mực đến đâu mà." Bà Phùng Ngọc Anh xua xua tay trấn an. Bà vốn dĩ cũng chẳng phải hạng người rảnh rỗi thích xen vào chuyện bao đồng của thiên hạ, thế nhưng nếu như con Tô Tình kia còn dám to gan chọc ngoáy, làm tổn thương tới đứa con gái rượu của bà một lần nữa, thì bà tuyệt đối sẽ không bao giờ nương tay!
Hiểu rõ nguồn cơn sự căm phẫn của Tô Tình thực chất bắt nguồn từ nỗi lo sợ bị nhà họ Ngô hủy hôn, Từ Tử Phàm và Dương Uyển Vân liền trút bỏ được sự bận lòng, chẳng thèm để tâm tới cô ta làm gì nữa. Chừng nào Tô Tình vẫn còn tha thiết ôm mộng được gả vào nhà họ Ngô để làm vợ quân nhân, thì từ giờ cho tới tận Tết Nguyên đán cô ta tuyệt đối sẽ không có lá gan dám làm ầm ĩ gây thêm bất kỳ tai tiếng nào nữa đâu.
Sau khi đợt thu hoạch vụ thu kết thúc, cả vùng nông thôn bước vào giai đoạn nông nhàn. Công việc đồng áng ngoài đồng lúc này không còn nhiều nhặn gì, Từ Tử Phàm liền chủ động bàn bạc với cha vợ Dương Vĩnh Khánh, xin phép được nhường lại toàn bộ phần việc cắt cỏ và làm ruộng của hai vợ chồng anh cho các hộ gia đình khác trong đội sản xuất.
Ở nông thôn, ai cũng khát khao kiếm thêm nhiều công điểm để cuối năm được chia thêm nhiều lương thực phụ cấp, vậy nên khi thấy vợ chồng chàng rể thôn trưởng tự nguyện nhường việc, những người chăm chỉ trong xóm lập tức hồ hởi tranh nhau tiếp nhận ngay.
Kể từ ngày hôm đó, Dương Uyển Vân chỉ quanh quẩn ở nhà quán xuyến việc cơm nước, quét tước sân vườn và chăm sóc đàn lợn đàn gà, thời gian rảnh rỗi còn lại cô đều dồn hết tâm huyết ngồi bên bàn gỗ cặm cụi sáng tác truyện ngắn.
Còn Từ Tử Phàm thì ngày ngày cứ thoăn thoắt vác sọt tre ngược lên cánh rừng rậm rạp sau núi. Anh bắt đầu thu gom bạt ngàn các loại quả dại chín mọng, các thứ nấm rừng, mộc nhĩ, rồi lại xuống sông lặn lội xiên bắt được không biết bao nhiêu là cá béo mang về chất đầy nhà.
Người dân bản địa ở vùng đất này ai nấy đều vô cùng thuần thục trong việc sơ chế các loại sơn trân rừng núi. Mỗi khi rảnh rỗi việc nhà, bà Phùng Ngọc Anh liền xắn tay áo ngồi thụp xuống sân phụ giúp Từ Tử Phàm nhặt sạch cuống nấm, rửa sạch từng tai mộc nhĩ đen rồi đem rải đều trên những chiếc mẹt tre phơi nắng khắp khoảng sân đất rộng rãi.
Tiếp đó, nương theo những công thức hướng dẫn tỉ mỉ của Từ Tử Phàm, bà bắt đầu bắt tay vào mày mò thử nghiệm làm món quả rừng đóng hộp. Cái món này quả thực vô cùng tốn kém, vừa ngốn không biết bao nhiêu là củi khô dưới bếp, lại vừa hao tổn từng muôi đường trắng quý giá trong liễn. Bà Phùng Ngọc Anh nhìn hũ đường vơi đi trông thấy mà xót ruột vô cùng, miệng không ngớt lải nhải cằn nhằn xót của, thế nhưng hai bàn tay bà vẫn thoăn thoắt cùng Dương Uyển Vân cặm cụi canh lửa, khuấy đường, dốc lòng làm cho bằng được món quả hộp theo ý chàng rể.
Quả rừng trên núi có tới dăm bảy loại khác nhau. Trong số đó, loại táo gai hoang dã và quả hồng núi là ngọt ngào và mọng nước nhất, khi đem rim đường rồi đóng lọ thủy tinh thì hương vị thơm ngon, ngọt lịm chẳng khác nào những thứ quả hộp hảo hạng bán ở các cửa hàng bách hóa trên tỉnh.
Những loại quả táo rừng có vị chua chua ngọt ngọt và giòn sần sật thì được thái thành từng lát mỏng, ướp qua một lớp đường cát rồi đem phơi một nắng cho se mặt lại thành món mứt hoa quả dẻo dai; món này dùng làm đồ ăn vặt nhâm nhi thì vừa giúp khai vị thanh họng, lại vừa đọng lại vị ngọt thanh mát nơi đầu lưỡi.
Những quả sơn tra rừng chua chát thì được bổ đôi phơi thật khô giòn, dùng để hãm với nước sôi uống thay trà thì vừa thơm mát dễ uống, lại vừa có công dụng thanh nhiệt, hạ huyết áp vô cùng tốt cho sức khỏe người già.
Những thức quả rừng này thực tế sơ chế vô cùng đơn giản và nhanh chóng, thế nhưng từ trước tới nay ở cái xóm núi nghèo nàn này chưa từng có một ai nghĩ ra cái cách chế biến kỳ công và tinh tế đến nhường này. Mấy người hàng xóm sát vách thỉnh thoảng đi ngang qua hàng rào ngó nghiêng nhìn vào, thấy nhà họ Dương ngày ngày đỏ lửa nấu đường phơi quả thì không khỏi bĩu môi thì thào to nhỏ với nhau: Đúng là cái ngữ công tử bột từ chốn thành thị về có khác, người ngợm thì quý giá như vàng như ngọc, đến ăn mấy cái thứ quả dại quả rừng mọc bờ mọc bụi mà cũng bày đặt vẽ vời ra đủ thứ trò rườm rà, tốn kém biết bao nhiêu là đường cát với củi đuốc!
Sau khi đã hoàn thành xong đợt quả hộp và mứt sấy, Từ Tử Phàm lại tiếp tục mở lời tha thiết nhờ hai mẹ con bắt tay vào thử nghiệm làm món cá hộp sốt cà chua!
Khổ nỗi, sang tới cái món cá hộp này thì độ khó và phức tạp lại tăng lên gấp bội phần! Cả bà Phùng Ngọc Anh lẫn Dương Uyển Vân cả đời này chưa từng nhìn thấy cái hộp cá sắt của phương Tây nó tròn méo ra sao, trong đầu hoàn toàn mờ mịt không có lấy nửa điểm manh mối, thành thử chỉ còn biết nương theo những lời mô tả khẩu vị và cách thức nêm nếm của Từ Tử Phàm mà nhắm mắt làm liều, thử nghiệm từng chút từng chút một.
Kết quả là chỉ trong vòng mấy ngày ngắn ngủi, hai mẹ con đã làm hỏng bét không biết bao nhiêu là mẻ cá! Cá tươi thì không thành vấn đề, bởi dẫu sao cá chép cá diếc đều do Từ Tử Phàm tự tay lặn lội xuống sông xiên bắt miễn phí mang về, chẳng tốn một cắc bạc nào; thế nhưng bao nhiêu là dầu ăn, mắm muối, nước tương, giấm gạo tích cóp bấy lâu nay trong gian bếp nhà họ Dương đều bị hai mẹ con dốc sạch sành sanh vào những nồi cá thí nghiệm! Gia vị hết sạch, lại phải móc tiền túi mang tem phiếu ra tận cửa hàng mậu dịch trên xã để xếp hàng mua thêm!
Cái cảnh tượng ấy thực sự khiến cho người ngoài nhìn vào phải xót xa thay. Tiếng lành đồn gần, tiếng dữ đồn xa, trong thôn bắt đầu râm ran những lời đàm tiếu rêu rao rằng cả cái nhà ông thôn trưởng Dương Vĩnh Khánh phen này toàn là một lũ ngốc nghếch lú lẫn! Chuyện hệ trọng tốn kém nhường ấy mà cũng mù quáng nghe theo lời xúi giục của thằng con rể quý hóa, vì muốn giữ rịt lấy cái chân thằng rể thành phố mà dẫu có phải tán gia bại sản cũng quyết chẳng tiếc tiền tiếc của. Từ Tử Phàm cũng nhờ thế mà "vinh hạnh" được bà con xóm núi phong cho cái danh hiệu "kẻ phá gia chi tử" đệ nhất vùng.
Đến khi mẻ cá thứ mười tám liên tiếp lại thất bại thảm hại, mùi vị nấu ra vừa nồng vừa khét chẳng ra làm sao, bà Phùng Ngọc Anh rốt cuộc nản lòng thoái chí ngồi phịch xuống ghế đẩu, quẳng mạnh chiếc đũa cả xuống mâm đất cằn nhằn:
"Thôi thôi! Mẹ thấy dẹp phăng cái trò này đi cho rảnh nợ con ạ! Cả đời mẹ đã được nếm thử miếng cá hộp của Tây bao giờ đâu mà biết đường nào mà gia giảm nêm nếm! Nấu ra cái thứ mùi vị kỳ quặc quái gở thế này, đến con lợn trong chuồng nó ngửi còn chê chẳng buồn nuốt, nhìn bao nhiêu dầu mắm trôi tuột xuống cống mà mẹ đau từng khúc ruột đây này!"
Từ Tử Phàm chẳng hề nổi nóng, hai bàn tay anh nhanh thoăn thoắt làm sạch mấy con cá tươi rói khác, rửa sạch nhớt rồi xếp ngay ngắn vào một chiếc chậu sành sạch sẽ bưng lại đặt trước mặt mẹ vợ, nở một nụ cười cầu hòa vô cùng nịnh nọt:
"Mẹ ơi, mẹ ráng thử thêm một lần cuối cùng này nữa thôi nhé! Con thấy cái mẻ cá lúc nãy hương vị đã tiến bộ và gần đạt chuẩn lắm rồi đấy ạ. Lần này hay là mẹ thử dùng mấy quả cà chua băm nhuyễn xào thành nước sốt sánh mịn rồi đổ vào om cùng cá, sau đó bớt lượng đường trắng đi một chút xem sao mẹ nhé?"
Bà Phùng Ngọc Anh trừng mắt nhìn anh, dở khóc dở cười: "Cà chua mà cũng đòi đem đi xào làm nước tương nước sốt được á?! Ôi chao ôi, cái đầu óc của con sao mà lắm ý tưởng kỳ quặc, quái đản đến thế không biết! Thôi được rồi, mẹ nể mặt con thử nốt lần này nữa thôi đấy nhé, nếu mà mẻ này vẫn hỏng bét thì mẹ dứt khoát mặc kệ đấy, lãng phí của trời quá mức rồi!"
Bà vừa cằn nhằn vừa đưa tay đón lấy chậu cá tươi, lững thững bước vào gian bếp ngập tràn khói lửa.
Từ Tử Phàm đứng ngoài sân, đưa mắt tỉ mỉ kiểm tra lại những mẹt nấm hương rừng và mộc nhĩ đen đã được phơi khô cong giòn rụm, rồi lại ngó qua hai chiếc mẹt sấy đầy ắp hạt óc chó và hạt thông rừng đã được rang chín thơm lừng béo ngậy. Anh khẽ gật đầu mỉm cười đầy mãn nguyện: Từng này hàng mẫu là đã quá đủ tiêu chuẩn rồi!
Lúc ban đầu này, anh căn bản chưa cần thiết phải đem toàn bộ những tinh hoa tốt đẹp nhất ra phô diễn trước mắt lãnh đạo; mục đích tối thượng của chuyến đi này chỉ là làm sao để cho Lưu xã trưởng nhìn thấy được tiềm năng kinh tế khổng lồ của con đường này là hoàn toàn có thật và khả thi, thế là đủ.
Dương Uyển Vân từ trong nhà kho cất bước đi ra, trên tay cầm hai quả cà chua chín đỏ mọng. Từ Tử Phàm nhìn thấy vậy liền tò mò cất tiếng hỏi: "Ở vùng của các em có phải mọi người đều gọi quả cà chua là quả hồng không? Thế còn cái loại quả màu vàng óng ả kia thì gọi là gì?"
"Màu vàng á? Anh nói cái loại quả này hả?" Dương Uyển Vân quay người bước lại vào nhà kho.
Từ Tử Phàm bước chân đi theo sau cô vào bên trong. Anh nhìn thấy cô cúi người lấy từ trong sọt tre ra một quả màu vàng tươi và một quả có màu cam nhạt, thế nhưng hình dáng của chúng hoàn toàn không giống với những quả hồng mà anh từng ăn ở các thế giới trước. Anh khẽ lắc đầu bảo: "Ý anh là cái loại quả hồng mọc trên cành cây cao, quả có hình dáng hơi dẹp dẹp ấy, ở vùng này hình như không có loại cây đó đúng không?"
Dương Uyển Vân tròn mắt ngơ ngác: "Quả hồng mà lại mọc được ở trên ngọn cây cao á?! Anh nói thật hay nói đùa đấy? Ở cả cái xứ này toàn bộ quả hồng đều là do mấy dây leo mọc bò lan dưới mặt đất ngoài vườn kết trái mà ra cả thôi!"
"Hóa ra là toàn bộ những loại quả này người trong vùng đều gọi chung một cái tên là quả hồng hết, không phân loại ra à?"
"Đúng rồi, gọi chung hết mà. À suýt nữa thì quên, cái loại quả màu xanh ngắt này thì có một cái tên gọi riêng đặc biệt lắm nhé, người làng em hay gọi nó là 'trộm không thèm lấy'! Bởi vì cái vỏ ngoài của nó lúc nào cũng xanh lè xanh lét hệt như quả còn non chưa chín, nên đám trộm vặt đi ngang qua vườn chẳng thèm ngó ngàng tới làm gì.
Thế nhưng thực chất cái loại này ăn vào lại cực kỳ ngọt ngào, mọng nước và đậm đà hương vị lắm đấy nhé! Hay là anh rửa sạch một quả ăn thử xem sao?"
Từ Tử Phàm đưa tay cầm lấy một quả cà chua xanh mang ra giếng rửa sạch bùn đất rồi cắn thử một miếng lớn. Nước quả ngọt lịm pha lẫn vị chua thanh mát lập tức bùng nổ nơi đầu lưỡi! Quả thực là vô cùng thơm ngon và đặc biệt, hương vị này hoàn toàn khác biệt so với các loại cà chua thông thường, mà quan trọng hơn cả là ở các vùng đất khác tuyệt đối không hề có giống cà chua này!
Kế tiếp, anh nếm thử sang quả cà chua màu vàng tươi. Vị ăn sống của nó không đậm đà bằng cà chua đỏ và giống quả xanh kia, thế nhưng đến bữa cơm trưa, khi Dương Uyển Vân đem quả cà chua vàng này xắt nhỏ xào chung với một đĩa trứng gà, Từ Tử Phàm liền kinh ngạc nhận ra món trứng xào cà chua vàng này ăn ngon hơn hẳn so với cà chua đỏ truyền thống! Cà chua đỏ nếu xào không khéo tay rất dễ bị đọng lại vị chua gắt khó chịu, thế nhưng khi xào bằng cà chua vàng thì món ăn lại có vị béo ngậy, thanh ngọt tự nhiên vô cùng đưa cơm.
Phàm là những thứ sản vật mà ở những vùng đất khác không có, thì đó đều được coi là đặc sản quý hiếm, đều có thể dễ dàng biến thành những món hàng hái ra tiền! Từ Tử Phàm lập tức ghi nhớ những giống quả này vào danh mục khai thác kinh tế của mình, có điều chuyện này để dành tính toán sau; người dân quanh vùng ai nấy đều đã quá quen mặt với mấy loại quả này, thậm chí còn chê chúng ăn vào nhanh đói bụng, cứ đợi tới khi mở rộng được thị trường tiêu thụ ra các tỉnh thành xa xôi bên ngoài thì tung ra bán vẫn còn kịp chán.
Mẻ cá hộp sốt cà chua do bà Phùng Ngọc Anh nấu nướng sau khi hoàn thành đã được bà cẩn thận múc ra một chiếc đĩa sành lớn, dùng một chiếc bát úp chặt lại rồi đặt vào một góc râm mát trong chạn bát để qua đêm.
Sáng sớm ngày hôm sau, trời vừa tờ mờ sáng, bà Phùng Ngọc Anh đã sốt ruột khoác áo trở dậy bước lại chạn bát mở chiếc đĩa ra nếm thử. Vừa mới đưa một miếng cá nguội vào miệng nhai khẽ, hai mắt bà lập tức mở to hết cỡ vì kinh ngạc và sướng rơn người:
Thịt cá mềm rục từ thịt tới xương, ngấm đẫm vị béo ngậy của mỡ, vị chua ngọt đậm đà sánh mịn của nước sốt cà chua, mùi tanh nồng của cá sông hoàn toàn biến mất không còn một vết tích, thay vào đó là một hương vị thơm ngon tuyệt hảo đến mức bà chưa từng được thưởng thức bao giờ trong đời!
Bà vội vã chạy lại trước cửa buồng ngủ của hai đứa con, đập cửa rầm rầm cất tiếng gọi thất thanh: "Phàm Tử! Vân Vân! Mau dậy đi hai đứa ơi! Thành công rồi! Món cá hộp làm ngon tuyệt đỉnh rồi chúng mày ơi!"
Dương Uyển Vân đang cuộn tròn trong chăn bông ngủ say sưa, nghe tiếng mẹ gọi thì vội vã dụi dụi đôi mắt ngái ngủ ngồi bật dậy: "Mẹ gọi cái gì thế anh? Món gì làm thành công cơ?"
Từ Tử Phàm đã nhanh chân với lấy chiếc áo khoác bông dày cộp choàng lên bờ vai cho cô, bản thân anh xỏ vội đôi giày vải nhảy xuống giường đất: "Anh nghe mẹ bảo là món cá hộp làm thành công rồi. Em cứ thong thả mặc ấm vào nhé, để anh ra ngoài xem sao."
Mẻ cá hộp sốt cà chua lần này của bà Phùng Ngọc Anh thực sự đạt tới độ hoàn hảo ngoài mong đợi! Mặc dù hương vị của nó có đôi phần mộc mạc và khác biệt so với những hộp cá sốt cà của các thương hiệu nổi tiếng ở thời hiện đại trong trí nhớ của Từ Tử Phàm, thế nhưng ở cái thời buổi thiếu thốn đói khát này, một món ăn đậm đà, béo ngậy và thơm ngon đến nhường này đã là một thứ cao lương mỹ vị hiếm có khó tìm rồi!
Từ Tử Phàm nhanh chóng thu dọn toàn bộ các món hàng mẫu lại một cách ngăn nắp, tinh tươm. Những đĩa cá hộp sốt cà và quả rừng ngâm đường đều được anh cẩn thận múc vào từng chiếc hũ thủy tinh nhỏ có nắp đậy kín mít.
Các món sơn trân khác như nấm hương rừng sấy khô, mộc nhĩ đen, hạt óc chó rang bùi, hạt thông thơm ngậy, mứt táo gai dẻo và sơn tra sấy khô... Toàn bộ đều được anh lấy những tờ giấy báo sạch sẽ bọc lại thành từng gói vuông vắn, ngay ngắn, dùng những sợi dây gai mảnh buộc thắt nút hình chữ thập vô cùng trang trọng và đẹp mắt hệt như những gói quà biếu cao cấp chốn thành thị.
Hôm nay là ngày thôn trưởng Dương Vĩnh Khánh phải đích thân đạp xe lên trụ sở công xã huyện để báo cáo tình hình thu hoạch vụ thu với Lưu xã trưởng, Từ Tử Phàm đương nhiên liền chớp lấy thời cơ này để cùng đi theo một chuyến.
Trong nhà họ Dương vốn dĩ chỉ có duy nhất một chiếc xe đạp khung sắt cũ kỹ, thế nhưng chuyến đi này số lượng hàng mẫu mang theo tương đối cồng kềnh, quãng đường từ thôn lên tới trụ sở huyện lại khá xa xôi hiểm trở. Từ Tử Phàm liền đích thân sang nhà ông bí thư chi bộ thôn ngọt nhạt mượn thêm một chiếc xe đạp nữa mang về.
Thế là hai cha con mỗi người cưỡi một chiếc xe đạp cọc cạch, toàn bộ những bọc hàng mẫu quý giá đều được chằng buộc chắc chắn bằng dây thừng phía sau yên xe. Hai người quyết định xuất phát lên đường từ sáng sớm tinh mơ, khi những làn sương mù mờ ảo còn chưa kịp tan và bà con lối xóm vẫn còn đang chìm sâu trong giấc nồng say sưa.
Suốt dọc con đường đất gồ ghề dẫn lên huyện, Dương Vĩnh Khánh dường như chưa từng ngơi nghỉ nỗi âu lo trong lòng. Nhìn sang bên cạnh thấy chàng rể Từ Tử Phàm vẫn thong dong đạp xe với vẻ mặt thản nhiên như không có chuyện gì xảy ra, ông nhịn không được bèn lo lắng cất tiếng hỏi:
"Này Phàm Tử, con tính liệu ăn nói với Lưu xã trưởng thế nào đây? Nếu là trước đây ấy à, cái việc tự ý thu gom mấy cái thứ sản vật trên núi mang đi bán thế này là bị quy vào cái tội danh chiếm đoạt tài sản của nhà nước đấy con ạ! Cho dù là bây giờ chính sách có nới lỏng đi chăng nữa, thì toàn bộ đồi núi ấy vẫn là đất đai của nhà nước, hai cha con mình muốn mở xưởng đem đồ đi bán chắc chắn là người ta không đời nào chấp thuận đâu!"
Từ Tử Phàm mỉm cười, giọng điệu vô cùng điềm tĩnh: "Nếu như Lưu xã trưởng vin vào cái cớ rừng núi là tài sản của nhà nước, vậy thì đại đội chúng ta hoàn toàn có thể đứng ra làm thủ tục xin nhận thầu khoán trọn gói ngọn núi ấy!
Cha xem, việc này chẳng khác nào chuyện bà con xã viên chúng ta trồng trọt hoa màu ngoài đồng ruộng vậy thôi: Mỗi năm thu hoạch được bao nhiêu thì trích ra một phần nộp nghĩa vụ cho nhà nước, phần dư thừa còn lại chẳng phải thuộc về quyền sở hữu của toàn thể bà con trong thôn hay sao? Đồi núi sau làng và khúc sông lớn kia cũng hoàn toàn có thể áp dụng theo đúng quy chế khoán sản phẩm ấy!
Huống chi từ trước tới nay nhà nước chưa từng có tiền lệ quy định mức thuế thu hoạch đối với các loại quả dại và nấm rừng, cho nên đại đội chúng ta chắc chắn sẽ không phải giao nộp quá nhiều đâu cha ạ, toàn bộ những điều khoản ấy chúng ta đều có thể ngồi lại đàm phán một cách sòng phẳng với công xã được hết!"
Dương Vĩnh Khánh ngoái đầu nhìn lại đống bọc hàng lỉnh kỉnh chằng sau yên xe của mình, vẫn không giấu nổi vẻ bồn chồn: "Mấy cái thứ đồ này nhìn qua thì thấy mới lạ mắt thật đấy, nhưng thực chất cách làm đều rất đơn giản, người ngoài chỉ cần nhìn qua rồi mày mò vài bận là có thể bắt chước làm theo được ngay. Lát nữa đạp xe tới cổng trụ sở công xã, hay là hai cha con mình lấy tấm bao tải rách che đậy bớt lại nhé, đừng để cho mấy tay đại đội trưởng của các thôn khác nhìn thấy kẻo lộ hết bí mật con ạ."
Khóe môi Từ Tử Phàm khẽ cong lên một nụ cười đầy ẩn ý: "Không! Tuyệt đối không được che giấu, mà ngược lại chúng ta phải để cho tất cả mọi người cùng nhìn thấy tận mắt! Không những để cho bọn họ nhìn thấy rõ ràng, mà con còn muốn làm cho bọn họ đinh ninh rằng hai cha con mình là những kẻ rỗi hơi, đang mang trong đầu những ảo tưởng hoang đường giữa ban ngày!
Bọn họ càng nhìn vào với con mắt coi thường và chế giễu bao nhiêu, thì sau này con lại càng dễ dàng ép giá và đàm phán với Lưu xã trưởng bấy nhiêu! Bởi lẽ, một thứ sản vật bị người đời khinh rẻ và coi như rác rưởi thì trong mắt Lưu xã trưởng sẽ chẳng có giá trị gì đáng giá, ông ấy tự khắc sẽ không thèm nảy sinh lòng tham muốn tranh giành, chia chác phần lợi nhuận béo bở ấy với chúng ta.
Chỉ cần trong lần đàm phán đầu tiên này chúng ta đặt được một nền móng pháp lý vững chắc, thì sau này khi nhà xưởng phát triển lớn mạnh, ông ấy dẫu có muốn đổi ý chen chân vào đòi chia phần cũng tuyệt đối không còn cơ hội dễ dàng như thế nữa đâu cha ạ!"
Dương Vĩnh Khánh ngẩng đầu nhìn sâu vào đôi mắt sắc sảo của chàng rể, rồi lại ngoái nhìn đống đồ đạc sau xe, trong đầu ông thực sự không tài nào tưởng tượng nổi mấy cái thứ quả dại với cá vụn này thì có thể mang lại cái món lợi nhuận khổng lồ gì cho cam.
Thế nhưng ông tự nhủ rằng bản thân mình không hiểu được chẳng qua là vì kiến thức nông cạn, quanh năm suốt tháng chỉ biết cắm mặt vào ruộng đồng chưa từng được mở rộng tầm mắt; còn Từ Tử Phàm ăn nói đâu ra đấy, câu nào câu nấy đều tràn ngập sự tự tin và hiểu biết sâu rộng, biết đâu chừng thằng bé này thực sự có thể làm nên chuyện lớn thì sao? Dẫu sao đi chăng nữa, chàng rể này của ông cũng là người được sinh ra và lớn lên ở chốn thủ đô Kinh Thị hoa lệ, chắc chắn đã từng được chứng kiến biết bao cảnh tượng và sự đời lớn lao ngoài kia.
Mà dẫu cho chuyến đi này có thất bại ê chề đi chăng nữa, thì cùng lắm hai cha con cũng chỉ bị Lưu xã trưởng mắng mỏ một trận té tát, bị mấy tay đại đội trưởng của các thôn khác chê cười vài ba câu mà thôi, đâu có mất mát một giọt máu hay một cắc bạc nào, chẳng có gì to tát cả!
Nghĩ thông suốt được điều đó, tảng đá trong lòng Dương Vĩnh Khánh bỗng chốc được trút bỏ, tinh thần ông trở nên vô cùng vững vàng và phấn chấn. Hai cha con ra sức đạp xe, chẳng mấy chốc đã nhìn thấy cổng lớn của trụ sở công xã huyện hiện ra trước mắt.
Vừa dựng xe đạp vào góc tường và xách những gói hàng mẫu tiến vào sân trụ sở, Dương Vĩnh Khánh và Từ Tử Phàm liền tình cờ chạm mặt hai vị đại đội trưởng của hai đại đội lân cận cũng vừa tới nơi. Dương Vĩnh Khánh liền chủ động dẫn chàng rể bước lại gần cất tiếng chào hỏi niềm nở, đồng thời giới thiệu Từ Tử Phàm với hai vị cán bộ kia.
Từ Tử Phàm lập tức thể hiện một phong thái vô cùng nhã nhặn, lễ phép, cử chỉ khéo léo và ăn nói trôi chảy, tròn trịa đến từng chi tiết, khiến cho hai vị đại đội trưởng kia không khỏi đưa mắt nhìn anh bằng một ánh mắt khác xưa, thầm nghĩ trong bụng rằng cái cậu thanh niên trí thức này quả thực có phong thái chững chạc và thức thời hơn hẳn so với đám thanh niên trí thức ngông nghênh khác trong vùng.
Hai vị đại đội trưởng nọ từ nãy đến giờ đã sớm để mắt tới những bọc hàng lớn bọc hàng nhỏ lỉnh kỉnh trên tay Từ Tử Phàm, sau đôi câu hàn huyên xã giao liền tò mò cất tiếng gặng hỏi: "Kìa Dương đội trưởng, hai cha con nhà bác mang theo cái đống bao bì lỉnh kỉnh gì mà trông lạ mắt thế kia?"
Từ Tử Phàm khẽ mỉm cười, giọng điệu vô cùng khiêm tốn: "Dạ thưa hai bác, cháu thấy trên cánh rừng sau làng có bạt ngàn các loại quả dại chín rộ mà bà con chẳng mấy ai thích ăn, cứ để mặc cho chúng rụng thối rữa đầy gốc cây thì thấy lãng phí của trời quá đỗi. Vậy nên hôm nay cháu muốn tiện đường theo cha vợ cháu lên đây, mạn phép xin ý kiến của Lưu xã trưởng xem liệu công xã có thể đứng ra liên hệ với các đơn vị, nhà máy xí nghiệp trên huyện để đổi chác lấy chút ít nhu yếu phẩm cho bà con được không ạ."
Hai vị đại đội trưởng vừa nghe xong câu trả lời liền không kìm được mà bật cười ha hả, giọng điệu đầy vẻ trêu chọc: "Ôi dào cái thằng nhóc này! Mấy cái thứ quả dại chua lè chua loét ấy thì ở cái xứ này có ma nào thèm dòm ngó tới đâu cơ chứ! Họa hoằn lắm người ta chỉ tiện tay hái đôi ba quả ăn chơi cho đỡ nhạt mồm nhạt miệng thôi, chứ ăn nhiều vào chỉ tổ cào ruột đói lả cả người ra, xí nghiệp nhà máy người ta đời nào chịu đem đồ tốt ra mà đổi lấy mấy cái thứ rác rưởi ấy chứ hả cháu?!"
Từ Tử Phàm vẫn giữ nguyên nụ cười nhã nhặn trên môi, từ tốn giải thích: "Dạ vâng, cháu cũng chỉ muốn mạo muội thử vận may một phen xem sao thôi ạ, nếu không được thì cũng chẳng sao. Ngoài quả dại ra thì cháu còn gom được cả nấm hương rừng và mộc nhĩ đen nữa ạ, mấy thứ này ít nhất cũng có thể dùng làm thức ăn phụ cho công nhân, món mộc nhĩ xào bắp cải ăn cũng rất đưa cơm. Còn mấy con cá này là do mẹ vợ cháu đích thân chế biến chín nhừ, người ta mở nắp ra là có thể ăn liền được ngay; lại có cả các loại mứt hoa quả sấy dẻo nữa, chị em phụ nữ và trẻ con trong phố chắc chắn sẽ rất thích ăn. Cháu cảm thấy con đường này thực tế vẫn có nhiều triển vọng lắm ạ, suy cho cùng thì đồ ăn thức uống ở bất kỳ nơi nào cũng đều là thứ được người ta chào đón nhất mà hai bác."
Hai vị đại đội trưởng càng nghe anh say sưa giới thiệu thì khóe môi lại càng nhếch lên nụ cười châm biếm, trong bụng cảm thấy nực cười vô cùng. Ngôi làng của Dương Vĩnh Khánh nằm nép mình ở bờ phía tây của con sông lớn nên được gọi là thôn Hà Tây, thuộc đại đội Đông Phương Hồng. Còn địa bàn canh tác của hai vị đại đội trưởng này thì nằm ngay sát vách hai bên tả hữu, tuy rằng khoảng cách có đôi chút xa xôi và rừng núi bên họ không rậm rạp bằng sau núi thôn Hà Tây, thế nhưng mấy cái giống quả dại chua loét với nấm mộc nhĩ ấy thì làng nào mà chẳng có đầy rẫy!
Ở cái đất này căn bản chẳng có lấy một thứ gì được coi là của ngon vật lạ hiếm hoi cả, thế mà cái thằng nhóc này lại dám vỗ ngực huênh hoang bảo là có triển vọng lớn lao với chả tương lai xán lạn! Đúng là cái ngữ tuổi trẻ chưa trải sự đời, chưa đỗ ông nghè đã đe hàng tổng, chỉ giỏi cái thói ảo tưởng viển vông mà thôi!
Bình luận0
Chia sẻ cảm nhận của bạn về bộ truyện này
Chưa có bình luận nào — hãy là người đầu tiên chia sẻ cảm nhận.