Chương 19: Món phá lấu bánh nướng

Chương 19: Món phá lấu bánhDSk4 nướng

Trong lúc nồi lòng heo rừng đangZfjw được hầm liu riu trên bếp lửa nhỏ, TầnIFLq Lãng cũng chẳng hề rảnhf5tU rỗi9Hz2 chân tay. Hắn bắt đầu đổoTYo bột mì ra nhào bột, nặn thành từng chiếc bánh414S nướng phẳng tròn.

Tuy là lần đầuYGOg tiênK3V2 bắt taygcdd vào làmJukW loại bánh nàyfgXm ở cổ đại, nhưng dướivIUk bàn tay khéo léov62G của Tần Lãng,Df7l nhữngwrtz chiếc bánh nướng ra lò trông vô cùng bắt mắt.

Từng chiếc bánh tròn trịa, dẹt đều, kích cỡ mười cái nhưu8I7 một. Loại bánhgOtF nướng này khiMtU5 nướng chẳng cần dùng tới mộtqs5l giọt mỡ nào, chỉ cần đặt thẳng lên mặt chảo nóng áp chảo cho đến khi hai mặt vàngH9F8 ruộm, phồng nhẹ là đạt yêu cầu.

Nhữngfd4v chiếc bánh này đều được làm hoàn toàn bằng bộtBt10 mì trắngzCTb thượng hạng, dù chẳng cầnQAAu kẹp thêm bất cứa0Ql thức gì, đối với người dânOwTU thờiVSii buổi này thìWc6E nó cũng đã là một món ăncHq3 thơm ngon nứcujGd lòng rồi.

Khi chân trời vừaPLz7 le lói ánh bình minh, Tần Lãng đã hoàn thành xong xuôi cả nồi lòng hầm thơmBVSe phức lẫn mẻpDZU bánhqI9O nướng nóng hổi.

Hôm nay là6Eyp ngày đầu tiên xuất hành mởhhYv sạp buôn bán, Tần LãngKgWz định0LLT bụng chỉ5tyO lên phốhRNQ thăm dò thị trườngt6OZ trước nên không dámUOtZ làm quá nhiều.

Hắn chỉ nướng chừngT4Ss bảy támW3Tf mươi chiếc bánh nướng và nấuJyqy một nồi lòng heoZo6O hầm xốt đầykhUR đặn.xUol

Thứ món ăn mà hắn muốn bán chính là món phá lấu bánh nướng trứXZAw danh.vWhZ

Tần Lãng7u1Z tựYalf hiểu taynunw nghề của mình tuy chưa thể sánh ngang với các quán lâu năm chínhQU16 tông thờinklo hiện5UN0 đại, nhưng chỉ cần hương vịUQrJ đậmfhDG đà vừa miệng, có đầy đủ thịt thà lẫn tinh bột chắc bụng thế nàymgK2 thì bảo0tW6 đảm sẽ rấtaSKM đắt hàng.

Hắn nhấcEyzN nắp vung nồi gang ra,DRMe mộtbt1w làn khóiVyQi trắng mangUCdv theo hương thơm ngào ngạt củaj9Wo cácpuPK vị thảo mộc và nướcUR5G xốt thịt béo ngậy lập tức ùa ra, phảUOlK thẳng vào mặt.

Đúng20fw là cáitF6j mùi vịlIwj này rồi! Tần Lãng khôngiZDU kìm được nuốt nước miếngEu1Y đánh ựcO05s mộtphro cái.

Hắn dùng đũa gắpmrND mộtjGMD đoạn ruột già béo ngậy và một miếng phổiHks1 heoAVqR mềm mượt, thoănuPC2 thoắt dao thớt thái thànhoVXU từng miếng mỏng vừa ăn rồi trút gọn gàng vào trongCTWw chiếcKujA bát sành.UPlk

Kế3VIw đó, hắn cầm lấy chiếc bánh nướngVWEI áp chảo vàng giòn, xắt thành từng khối vuônghOxp nhỏ thả tiếp vào bát.

Hắnoa6X múc một muôi nước xốt hầmBiQW thịt đang sôi sùng sục trongcFDH nồi rưới ngập lên miệng bát, rồi xúc thêm nửa thìa dầu ớt6zlk đỏ au cay nồng do chính tay mình chưngR1Up rướiIb4O đều lênaD7U trênQgW4 cùng.

Dùng đũa trộn đều mọi thứ lên, Tần Lãng liềnRSn3 nóng lòng đưa lên miệng nếmaJaQ thử một miếng.mmnu

Vừa cắn trúngOeEc miếng ruột giàuOfF đầu tiên, hai mắt Tần LãngpI8j lập tức hípHbci lại vì đê mê, khoan khoái.

Bát phá lấu bánhbv9y nướng này mang hương vịynWm vôUGd6 cùng nồng nàn, đậm đàN28h và béo ngậy. Vị thơm bùi béo ngậy củaEcgU ruột già, vị mềm1VFp mịnCooP thanhnbns ngọti6Xr củany4o phổi heo, quyện cùng từng miếng bánh nướng xốp mềm đãu55y ngậmoY5P no nước xốt đậmM633 đà, vừa cắn một miếng nước xốtZWGQ thơm phức lập0a3M tức bung tỏa ngập tràn khoang miệng.

Hơn thế nữa,43zA những miếng bánh nướng tuy ngâmSfue trong nước dùng nóng hổi nhưng mềm mà không nát,rQte vẫn giữ được độ7q8s dai dẻo thơm lừng mùi lúalFKu mì. Lại thêm1AjL chút dầuB7Rt ớt cay cay tê tê79HL xộc thẳng vào khứu giác, kích thích vị giác đến tộtiNZN cùng.

Nói mộttKLC cách côngp4W7 bằng, Tần Lãng cảm thấy hương vịgJ1L của bát pháziZO lấu này thật sự quá đỗi xuất sắc, hoàn19FH toàntfq3 chẳng hề thuamMMs kémSMdI nhữngJvZp quán phád6I7 lấu bánh nướng danhxt31 tiếng mà kiếp trướcgMDJ hắn từng thưởng thức.

Tần Lãng ăn liền một mạch hết veo cả bát, toàn thân ấm sực lên, trong lòng tràn ngậpDckR cảm giác thỏa mãn vô bờ.

Sau đó, hắn lạiIOtv nhanh thoănXhYr thoắt làmtShM thêmMEeB một bát đầy đặn khác, bátc1P8 nàyYdWA là phần dành riêngvbDH cho Tiết NhượcRg6q Vi.HxB8

VìAHv4 Tiết Nhược Vi đang trong thời gian ở cữ10R1 kiêng khem, không thể ăn đồ cay nóng, nên Tần LãngAb3x tuyệtUAtm nhiên không choyiC0 một giọt dầu ớt nào.

Lúc hắn bưngAoRI bát pháZ60T lấu nghi ngút khói bước vào buồng,waDB Tiết Nhược Vi cũng vừa vặn tỉnhdiDw giấc.

Trông thấy phu quân bưng bát đũaYTqN bướciI6K vào,SZR0 lại ngửi thấy một mùi hương thơm nứcBMUX mũi lan tỏa khắp căn phòng, Tiết Nhược ViIcPs không kìm được cất tiếng hỏi: "Tam langhdXB nấub0mm món gì thếevsF chàng? Sao màvUvE thơmmOuX lừng6X08 thế này?"

Tần Lãng tươi cười bước tới đưa bátv1KQ phá lấu nóng hổi tận3Ssx tayRFy8 nàng:rN1P "Nàng nếm thử xem nào, đây là mónMK6N phá lấu bánh nướng do đích thân ta mày mò làmgIx2 ra đấy."2WDh

"PháJV12 lấu bánhUtbK nướng ư?"

Tiết Nhược Vi từ bé đến lớn chưa từng nghe thấyDjmV cái tên kỳ lạ nàyArHe bao giờ. Thế nhưng nhìnpvZl vào chiếc bát sànhZHmM thấy đầy ắp thịt thàJRix xắt miếng và nhữngFVIP mẩu bánh mìDqtu nướng vàng ruộm ngập trong nước dùng sánh đỏ thơm ngát, tuyến nước bọtHHqs của nàng không tự chủ0vTS được mà5O9F trào dâng.X2vM

Tần Lãng khẽ gậtsOQb đầu cười: "Món này là tay4Ub mới dày công nghiên cứuMELe chếgsvw biến ra,WEO3 nàng mau ăn thửdYge rồi nếm giúp ta3jR1 xem hương vị thế nào, có ngon miệng không nhé?"

Tiết Nhược Vik82r cầm đũa gắp một miếng ruột heo đưa vào miệng nhai chậm rãi.O9j8 Đôi mắt nàng thoắt cái5paD mở to tròn xoe đầy vẻQrTB kinh ngạc, sauM2M3 đó nàng lại vội vã80nh gắp tiếp một miếng bánh nướng đẫm nước sốtOtYz cho vào miệng.

NàngQGML chẳng thốt nổiZKFm nên lời, cứFj8C thế cắm cúi ăn liền một mạch,rA6G húp sạch đến giọt nước dùng cuối cùngSvGP không chừa lại một chút nàoxkgZ mới chịu dừng đũa.

Tiết Nhược Vi có phần ngượng ngùng đưa chiếcJhiO bát sạch trơn trả lại cho Tần Lãng, vừa rồiwy0K tướngZVpc ăn của nàng chắc chắn làk7Xr thô274V lỗ, khó coi lắm.jA9b

Tần Lãng hoànjrOJ toànKuSD khôngktjy hề cười1KyH cợt nàng,LCiY trái lại còn ân cần hỏi han: "Thế nàowAWR nàng? Đã ăn no bụng chưa? Nếu chưa đủ no để0zDE ta ra múc thêm6hPp một4WEX bát nữa nhé.

Trong nồi cònZSEA nhiềuX2Ol lắm. Ta định đem món phágEff lấu bánh nướng này lên hội bày sạp bán, nàng thấy thế nào?dPAu Kháchs7XX khứa liệu có thích ăn không?"

Tiết Nhược Vi nghe vậy liền1cNY xua tay lia lịa: "No rồi, Tam lang ơio5Tl thiếp ăn no67j5 căng bụng rồi!

Món phá lấu bánh nướng này thật sự ngon đến mức khó tin, so với những món sơn hào hải vị2fgd ở các tửu lầu lớn cũng chẳng hề kém cạnh chút nàoQsll đâu chàng!XOP6

Giá màiwb9 chàng nói sớm món này để mang đizQbJ bán thìSmrQ thiếp đã chẳng dám ănZmeD cả bát đầy thế này rồi, đểJ1it dành mang đi bán còn kiếm thêm được chút tiền."

Tần Lãng bật cười sang sảng: "Đồ nhà mình tự tay làmiv6T ra để buôn bán thì người nhà mình4LgT phải được ăn noSQgs ăn ngon đầul4TG tiên chứ, nàng việctYqt gìYgJw phải tằn tiện, ky bo thế làmJQ1I gì.Sv1F

Giờ trời cũng sáng rõ rồi, taBYH0 phải mau chóngxEwv đẩy xe lênQQjA huyện thành đây.b6VK

Bằng không lát nữa mẹ mà sangTyPY đâyyfPO nhìn thấy, ta lại7Izn mất côngjk2K đứng giải thích lôi thôi dài dòng mệt người."

Tiết Nhược VifYaR gật đầu ngoan ngoãn, ánh mắt chanmhBm chứaPzVf yêumVvW thương vàHTSU hy vọng dõi theo bóng lưngix1s vững chãi của trượng phu rời khỏi nhà.

Để tiện mang vác, hôm qua Tần Lãng đã sang nhàSplT hàng xóm mượnFTEz một chiếc xe cút kítM9T2 bằng gỗ hai bánh. Trên thùng xe chấtbAXp đầy đủ mọi8fsC thứhtsl đồ nghề lỉnh kỉnh:

Mộtx7c7 chiếc nồirpqy gang lớn chứa đầy lòngnLbF heo hầm xốt, chiếcYnqK lò than di động bằng sắt vừa đúc hôm qua cùng một baoHnCP thanRBVw củi, chồng bát đũa bằng sành thô, và hai thùng nước giếng sạch đểCEtO tráng rửa.

Chuyện bày sạp buôn bán rong trên đời này vốn7wXl chẳng đơn giản nhưtWRh người ta tưởng tượng. Trước kia xem trênzRRt phimOS2Q ảnh thấyCnLH mấy ngườiPjgC bán rong chỉdTt8 việc gánh đôi quang gánh là xongNbvi xuôi, nhưng thực tế bắt tay vào làm mới1fDt thấy trăm thứ5Ckz phải chuẩn bị tươm tất.yZFB Bằng không3JsB lên tớioXu3 nơiwCyf mà bếprieC nguội than tàn,2vvj bátEHim đũa nhớpLvUx nháp thì có9nPp ma mớidNQl thèmGiNg bỏ7QHg tiền ra ăn.

Thời3Sny tiếtMxoI mùaii6G đôngAKIw vốn dĩ giá buốt căm căm, món phá lấu bánh nướng này của hắn muốn vừa mở hàng đãuqcH vang danh thì bắt buộc phải tạoZ4Me đượcUhzW điểm nhấn đủ sức hấp dẫn lôi kéo thựcxCjU khách.

Vì phải oằn mình đẩy chiếcViCU xe cút kít nặng trĩu hàng họ, lại thêmYDKx mặtRbOT đường đóng băng trơn như đổycmc mỡ, TầnLgyH Lãng phải cuốc bộ ròng rãmb3z suốt một canhlrnj giờ mớizNmC tới được bãi đấtKDqu trốngPnSW trước cửa miếu Thổ Địa ngoài rìa huyện thành.

Quả đúngCZaz như dự đoán, màn đại hí do quan Huyện thái giasD2B tài trợ đã thu hút đông đảo người dânDVXS quanh28kB vùngMOG9 kéo về xem hội. Dưới chân khán đài kịch, biển người chen chúc đông nghịt như3cTt nêm cối, tiếng người bàn tán huyên náo cả một góc trời.ZIF7

Tần Lãng đứng từ xa nên nhìn không rõ mặt diễn viên, chỉwxaU thấy thấp thoáng trên sân khấu gỗ một gã võ sinhkqER mặc giáp trụSfnj đang khôngIjcs ngừng nhàoSnm3 lộn điêu luyện mấy5rVL chục vòngYm3x trên không, khiếnaudI đám đông khán giảZ9h1 bên dưới vỗ3xYu tay hoan hô rầm trời0CxO rộ đất.

Hát tuồngxdwc diễngJD6 hí vốnHVYF là quốc túy truyền thống,LtxE Tần Lãng tuy khôngNw3x đam mê nghe hát nhưng những tích tuồng nổizdpz tiếng kiếp5Lk8 trước hắn cũngD2mE có nghe qua đôi chút.hWKE

Tuy nhiên lúc này trênd0rB sân khấu hát tích gì thì hắnsaJ0 thực lòng chịu chết chẳng nhận ra.

Huống hồ, mục đích chính củaTjmz hắn hôm nay tớiAslU đây tuyệt đối khôngvxuw phải là để xem trò vui nghe hát tuồng.

TầnggLD Lãng nhanh chóng tìm một khoảng đất trống tươngkw9u đối bằng phẳngQUf5 và thoáng đãng ở mé rìa đường vào miếu, thoăn thoắt dọn đồ bày9HPA biện sạp hàng.

Hắn nhóm lửa cho thanMtOT củi trong chiếckqZ1 lòWxb5 sắt bén lửa hồng rực, đặt chiếc nồi gang5XjF chứa lòng phá lấu lên882l trên đun nóng lại.9Jvz Chẳng mấyknGU chốc, mặt nướcMbFj xốt trong nồi đã bắt đầu sôiyaXl sùng sục, bọt khí ùng ục nổi lên sủi tăm.

Tần Lãng nhấc nắp vung ra,RGVC một làn khói trắng mang theo hương vị ngào ngạt của nước hầm thịt vàOmS8 hương liệu thảo mộc lập tức bay bổng, lan tỏa nồng nàn khắp bốn phương támLJcB hướng.

Không ít người đang đứng ngóng xem kịch trên khánoeRm đài vừa ngửi34D7 thấy mùiJ6T8 hương lạ lùng quyếnqICL rũ này liền bất giác khịt khịt cánh mũi:

"Mùi gì thế này? SaoaNvI mà thơm nức mũi thế không biết!"

"Hình như là mùi thịt kho thì phải! Chốn hoangCIGC vắng này lấy đâu ra mùi thịt thơm nhườngGRk3 ấy, chẳng lẽ có tửu lầu lớn nào trên phố dọn sạp ra đây bày22Ev bán sao?"

"Không thể nào! Mấy tửu lầu trên huyện thành ta đều từng ghé ăn qua rồi, làm sao nấu ra được thứ mùi thịt thơm lừng ngào ngạt đến nhườngz5f1 này được!"37OR

"Mẹ kiếp! Đi xem hát tuồng mà6QeA cũnga5wx chẳng để chogV5d cái mũi người ta yênK5Rg thân! Thơm quyếnKesB rũ thế này thì cònkJPa bụng4Tt0 dạ nào mà xem kịch trên sân khấu nữa!"

Mấys09C người xung quanh vừax4RG không ngừnglCip dáo dác đưa mắtc6WB nhìnumEN quanh tìm kiếm nguồn7wTL gốc mùi thơm,qYCY vừa ừng ực nuốt nướcYtCc bọt thèm thuồng.

Thực9wMj ra quanh khu vực khán đài diễncYaO tuồng hôm nay có không ít gánh hàng rong kéo tới buônkFmR bán kiếm chác.

Nào là gánh bánh bao màn thầu trắng phau,g44E gánh kẹo hồ lô đỏ au bóng bẩy, sạpY9ke trứng gàyHKa luộc cùng mấy món đồ chơi đất nung cho con trẻ.

ThếjrAa nhưng tuyệt nhiên chẳng cóuoPB bất kỳ sạp hàngwxon nào cóNFDx thể tỏa ra mùi hương mê đắm lòng người đến mức độ này.

Cho đến khiXNdv ánh mắt của đám đông dồn dập đổ dồnomXt vềWGGT phía sạp hàng nhỏ bézU6x đơn sơ của Tần Lãng.PGbx

Nồi gang trên bếp lò của hắn đang bốcWPGH khói nghi ngút, hương thơm đậm đà nồng nàn cứ thế cuồn cuộn bay xộc6CSt thẳng6jWv vào cánh mũi của mọi người.

Rất nhiều người đã không kìm được cơn thèm, tự động rảo bước lầnKb7L theo làn hương thơm nứcXpNr mà kéo tới vây kín quanh chiếc sạp nhỏ.

"Tiểu ca, sạp của ngươiNVK1 bán món ăn gì thế? Sao màcHSe ngửi thơm lừng thấu tận ruột gan thế này?"

Tần Lãng cầmh6qe muôiUML0 gỗsiJt khuấy nhẹ lớp nước xốt sánh đậm trong nồi, ngẩng đầu tươi cười đonQ1Zl đả cấtFTp1 lời:OO7T "Dạ thưanTLh các vị quan khách, món này của quánbRY0 em tên là Phá Lấu Bánh Nướng!

Bên trong toàn là thịt hầm ngập tràn dinhgujV dưỡng, có thể ăn kèm với bánh nướng làmCQ24 từ bộtHvKO mì trắng hảo hạng áp chảo3ri2 giòn tan!"XanM

Những người vây quanh đưa mắt nhìnVg1H nhau,Cf2U bọn họAazK từ bé đến lớn chưa từng nghe quaRmnb cáiI3qf tên "phá lấu bánh nướng"ndF3 bao giờ.AsBm

ThếJdHC nhưng đã là món ăn nấu từ thịt thà kết hợpyqIX với bánh bột mì0JsI trắngrSq3 thượng hạng thì chắcxp5W chắn hương vị chẳng thểnA1S nào dởc9kB cho được.

"Thế một phầnSaKQ phá lấu bánh nướnguGBd này ngươi bán giá cảVjKt rafEIz sao?"

Tần Lãng niềmq4JP nở đáp: "Dạ bẩm,KwmS nếu quý kháchA5kt chỉ ăn riêng bátddQK phá8gI5 lấu thịt hầm thì giá tám văn tiền mộtjy36 bát! Còn nếu ăn3Odg thêm bánh nướng thơm giònS874 bẻ miếng chan đẫm nước xốt thì trọn vẹnmsas mười văn mộtd0LL bát ạ!

CácLmYW vị khách quan cóA52J muốn làm một bát nóng hổi ăn thử cho biếtqgJb không ạ?

Vừa có thịt thơmzJMW vừagRNj có bánh mì chắc bụng, lại cóVkTJ thể rưới thêm chút dầu ớt cay nồng têAfhu tê. Giữa tiếtipN6 trời buốt giá thế này, húp một bát vào bảo đảm toàn thânLJRR ấm sực từ đầu tới chân!"

Mười văn tiền đối vớiz2oq nhữngUw5H kẻ cùng đinh nghèo đói thì quảT175 là một khoảnkgNQ tiền phải đắn đo, nhưng với9PrA những gia đìnhrsjN bậc trung có đồng ra đồng vào điqXa9 trẩy hộibyf9 xem kịch thì mức giá ấy hoànB2Ky toàn chấp nhậnQXSG được, bởimFP3 lẽ bên trong chiếc bát kia toànPk75 là thịt thà4Kpo và bột mìlW0D trắng8ouo quý3cHn giá.

"Được rồi, thếHSWO múc cho ta mộtXXJb bát đầyTTlS đủNkxu cả thịt lẫn bánhepaR nướngNV4k xem nào!"

Thấy vị khách đầu tiên chịu mở hàng làmtLZE người tiên phong, Tần Lãng mừng rơn trong bụng, dõng dạc đáp một tiếngluAd "Có ngay!".

Đôi tay hắn thoăn thoắt thái thịt, xắt bánhn451 nướng bỏ vào bát, chan muôi nước xốt hầm sôi sục lên trên, sau khi hỏi ý kiến khách hàngN2uL liền khéo léo rưới thêmDN0l một thìavwoK dầu ớt đỏ tươi thơmUkgz ngát.uZKo

Vị khách kiaRm9b ban đầuYVnz vốn chỉfTdb ôm tâm lý tò9aWz mò ănPmc4 thử xemGSmd sao, cầm đũa gắp một miếng bánhSH2G ngậmtmv1 nướcbT6Z xốt đưa vàoPzfc miệng. NàooEUJ ngờC0jH vừa nhai miếng4RdN đầurQyd tiên,JS6K hương vị béo bùi, đậm đà lan tỏa9seL khắp khoang miệngY0oa khiến gãIr3b sững sờ ngây dại, rồiM4RJ cứ thếyynm cắm cúi ănWIRE liền tù tìZkCi không tài nào dừng lại nổi!