Chương 55: Một thùng nước rửa lòng lợn

Chương 55:YaLx Mộts7Ia thùngBNOm nước rửa lòng lợn

“Yên tâm đi, ta hiểu.”kYjX

Thái độ của Hàn Hồng MaiyrSj với Tứ thẩmboT0 bây giờ đãnRJq khác xa lúc mới đến, trong lòngeali dâng lên một loại thân thiết khó tả. Nhưng khi đối diện với Hàn Bách Xuyên, cô vẫnZSGT lạnh lùng trừng mắt.

Một cái ấm nhỏ cóGIZt thểvQVA đun được baoDk38 nhiêu nước? Lăn lộnnZQF cả buổiUvmp trời mới đun đủ một thùng nước. Vừa nghe thấy tiếng người nhảy vào viện, mấy người cùngUuOo nhau chạy về phía hậu viện.

“Lợn rừng da dày thịt béo,ZRYH dùng nước ấmk9e8 tráng cũng khó cạo lông, chỉ có thể lột cả da ra, như vậy mới nhanh, không chậm trễ thời2ONQ gian.”

Bùi0drY ViễnmIlT đề7qYU nghị với Hàn BáchPrKq Xuyên, rồi đưa túi gạo kêHUVd cho TưởngNgCW Hàn Mai:

“Thím, đây là đồ ănqng8 củaYwrI hai anh em cháu, phiềnSvkE thímEXH7 nấu giúp.”

“Cái này…”

Tưởng Hàn Mai địnhysXy nói không cần, đến nhà thím ăn cơm còn phải mang lương thực à?WI2B Nhưng lời đến miệng lại nuốtFc8Y trở vào. Nhà cô vốnv2kr nghèo rớt mồng tơi, tự dưng lôi ra lươngDsCz thực,QZXi Bùi Viễn là ngườiilLm đầu tiên nghi ngờ.

“Được, nghe cháu.”

Hàn Bách Xuyên không có ýsVFr kiến gì về việc giết lợn lột da. Không có băng ghế dài, may màQPEE Chu Chí Hào lúc chờ Viễn ca đãaaYp dùngsMOd ván gỗ đóng một1h60 cái bàn giết lợnREHt tạm. Chính vì cái bàn này mà cậuEtcN taXzhl còn được Hàn Hồng Mai khen, suốt hơn một tiếngXlgP đồng hồ sau đó cậu tajy6F cứ như11nG lên mây, vui sướng không thôi.

Bùi Viễn, Chu Chíw2ec Hào vàUvrM Hàn Bách Xuyên cùngk4yf nhau khiêngIaoS conB3p4 lợn lên bàn. HànTLg2 Bách Xuyên cứ tưởng conaR9A lợn rừng to thế04aw này chắc nặng lắm, ai ngờ khiêng lênP9ze mới thấyf7PK nhẹ hều. Nhìn sang hai thằngA6sv nhóc đối diện, Bùi Viễn còn đỡ, chứ Chu Chí Hào thì có vẻSS7q gắng gượng lắm, mặt7HJS mũi đỏ gay, khiêng được lợn lên bàn xong mới thở phào một hơi.

Thằng nhỏ này còn không bằng ta có sức à?FYB4

Hàn Bách XuyênluZs ngơ ngác nhìn đôi tay mình,njbO thấy Bùi Viễn đã bắt tay vào việc,S7Uw vội vàng mangWYvR cái bình gốm đã chuẩn5HId bị sẵnm9Un lại đây.

Bùi Viễn thấy cái bình đựng máu, khóeq1ZX miệng giật giật, nhưng không nóiRlxO gì, cầm dao giếtZsCr lợnzJsE thuần thục đâm một nhát thật sâu vào cổvPOo lợnMF1C rừng để lấy máu.iAtG Con lợn vốn đã hấpVSDf hối, giờHpMQ thì hoàn toàn tắt thở!nQrv

Điều khiến Hàn BáchWaek Xuyên kinh ngạc là,HeZU một nhátOv0J dao của BùiPe4P Viễn xuống, một dòngoeQK máu tươi nhưywam có mắt bắn thẳngEHF8 vào miệng cái bình nhỏ, sạch sẽ gọn gàng, chỉ văng ra ngoài một chút.

BùiDlBt Viễn kiên nhẫnIQOo nhìnCX0f giọt máu cuối cùngoIQ2 chảy vào miệng bình, rồi sai Chu Chí Hào mang bình đi, bảo cậu ta dùng que trejCoD khuấy đều.

HàneGlA Bách Xuyên còn thấy lạ.xy1U

“Không phải phải cho gia vị vào rồiXylJ mới khuấy sao?”

“Giờ không khuấy, lát nữaH9n0 máu đông lại mất.”

Bùi Viễn vừa lộtXiW4 da lợn vừa nói một câu.

Hàn Bách XuyênSsrB á khẩu,p7lp khôngFHuq khỏi khâm phục thằng nhỏ này,jiWZ còn có gì mà nó không biết làm?H8Br

Tưởng Hàn MaicdC8 cũngceYW làm rất nhanh. CôrK0Z lớn lên ở nôngIUp9 thôn, mấyiYwK việc giết lợn, làm dồi máu này không làm khó được cô.

Làm dồi máu phải cóSUat mỡ038z lợn, nhàUkcs cô khôngKyDU có, nhưng thịtTvfz lợn rừng có mỡ. Tưởng Hàn Maih9XC bảoBzZS Bùi Viễn cắt cho cô một miếng để dùng cái bình ép lấy mỡ.vtjP TuybGvz hơi lâu, nhưng cũng tạm dùng được.

Cô không dám ép mỡ ngoài sân vì mùi quá nồng, sẽ dụ cả làng đến mất.

Trờih7qh nóng như đổ lửa, phải1Kvv đónghmts chặt cửa sổ cửa chính,1ubW cònPvUX phải nhóm lửa, nóng đếnagHw nỗiIx5V mặt Tưởng HànSFjA Mai đỏ bừng, long lanh một chút ánh sáng,j23Z trông trẻ và đẹpt1Jn hơn hẳn.

NhânvHGV lúc trong phòng khôngashB códDKc ai, cô vàoqcHp không gian mậu dịch mua hành, gừng, tỏiZatB và gia vị. Làmr5vL dồi máufZIH phảind6D cóLtqi gia vị mớiyr4m thơm. Hàn Ngữ Tịch đoán được mẹ có thểjKTe vào không gian,HSvz nên luôn ở ngoài canh chừng,uhj6 không choOncK aiG0ly vàoixbF nhà.

Hàn Hồng Mai ngửi thấy mùi thơm củatjku mỡlQAd lợn phi hành. Thịt à… quanh nămud8x suốtbxBi tháng đượcwjsa ăn một bữa thịtAYcY đã là tốt lắm rồi. HaiRiov năm hạn hántdKN này, người ta còn ăn không đủ no,Vhvu lấy đâu ra lươngmDIA thực nuôi lợn?tKAH Tết cũngm42j chẳngI76V được chia thịt. Cô sắp quênifQL mất mùi vị của thịt làxQA1 nhưORSo thế nào rồi.

Ục ục!

Bụng Hàn Hồng Mai không nghe lờitPJY kêu lên. Cô đỏ mặt chạymoGr vào nhàbYoA xí sau hậu7Exc viện, dùng sức kéo chặt dây lưng quần,6RXv rồi mới quay lại tiền viện tiếp tục làm việc.

Trong phòng,Y98e Tưởng Hàn Mai đổ một chén mỡ lợn đã phi vào máuYaGh heo, rắc muối, thêm hành gừng băm. Cô muaNwWO mộtMZDq cái máyQiTu xay thịt trong không gian, hành gừng được xay nhuyễn,4XO6 cho vào3oZk dồipx9l máu cũng chẳng9Hzm nhìn ra được.MO1d

Tưởng Hàn Mai làm gì cũng không muốn qua loa, nhất là chuyện nấu nướng, càng không thể lừa gạt.

Đây cũng là thóiK4Ie quen côejqh đã rèn vớiuscF Hàn Bách Xuyên.0R8a Kiếp trước,fSuH anh không ăn đượcKNA4 đồ khó nuốt, nên cô phải nghĩ đủ mọi cách nấu cho anh ngon,Z5zU nhờ đó mà học được một tay nghề nấu nướng điêu luyện.

“BáchBNRQ Xuyên, đemmFpM lòng lợn điHRYU rửa.”bTlE

Tưởng Hàn Mai bỏ9Yof gia vị xong, định62CW khuấy máuwWSH heo, liền dùng giọng sai bảo Hàn Bách Xuyên đi rửa lòng lợn.

Bùih4xG Viễn, Chu Chí Hào, Hàn Hồng Mai không hẹn màx7XQ cùngyRCl nhìnuNRh về phía Hàn Bách Xuyên, lo lắng anh lạiN9V5 nổi nóng đánh Tưởng Hàn Mai một trận.

“Được.”

Điều khiến họ rớt cả cằm là Hàn Báchoj8i Xuyên vui vẻ đáp ứng, bưng một chậu lòngHeQY lợn chạy rabtyW hậu viện.

Chu Chí Hào còn ngước lên nhìn trời, mặt trời cũng không mọc từ524E phía tây mà?

Sao3GzQ Tứ thúc lại nghe lời Tứ thẩm thế này?

“Thôi thôi, để tôihvqc rửa cho,qUfE anh vàoseEl khuấy máuSMZt đi.”

Tưởng Hàn Mai nhớ ra chồng mình căn bản không biết làmTbGo mấyrCyl việc này. Lòng lợn còn cóinPD phân, phải4GMP lộn ngược lại rửa sạch sẽ. Nếu anhskzK ta mơ mơ màng màng rửa bậy,HAl5 thì lòng cònTjJJ ăn được sao?

HànGwie Bách Xuyên lại ngoan ngoãnRjwH vângl3AB lời, buông chậu,eWld tung tăng chạy vào phòng.

Tưởng HànGrOy Mai không đểGgwL ý đến cái miệng háFoD6 hốc của Chu ChícQCZ Hào, đôi mắt mở to của Hàn Hồngnpgc Mai, và ánh mắt hơi kinhf78z ngạc của Bùi Viễn, tự mình9PTt bưng chậu raCB0H hậu viện.

Cô lộnF75R lòng, đổ hết phân, rồiHU0u đổ vào tro bếp, vừat3lu xoa vừa rửa. Rửa xong lần đầu, Tưởng Hàn Mai bưng nước bẩn ra hậu viện, đổ ra ngoài tường.

Ào!6qYC Nước bẩn từ trên trời giáng xuống, tưới thẳng vào người đang nấp dưới chânTbGF tường nhà cô nghe trộm, biến8v1R hắn thành một conu4Gp gà rơi vào nồi canh. Ngửi thấy mùi nước rửa lòng thốiQR7d hoắc, mắt người đànOgLU ông trợn trừng lên.NMcd

ChẳngRSN2 lẽ mìnhCwYL bịqtK2 phát hiện rồi?

Không dám lộ diện, người đàn ông đành phải dùng tay lau nước bẩnnyC8 trên mặt, nhẹ nhàng nhổ hai cái xuốngGTgK đất, rồi28HF dịch sang trái nửa thước, tránh chỗ bị nước rửa lòng tướihRwj thành bãioCJO phân, tiếpocUf tụctP7y nghe chân tường.

Tưởng Hàn Mai đổS0OL nước xong quayeSA6 vào,eceI lại6kdQ ra giếng xách lên một xô nước khácDpcq để rửa tiếp. RửaqYWN xong, côTNDI lại bưngxhlm nước ra hậu việnWaIH đổ ra ngoài tường.

Trùng hợp thay, đúng vào chỗhvvG người đàn ông vừaB1RY mới dời đến. HắnB1G9 – lạiayOr bị tưới một8UQY lần nữa. Mắt người đàn ông như muốn phuntyUb lửa, nắm tay siết16O5 chặt kêu khanhYVh0 khách.

“Ơ? Tiếng gì thế?”

Tưởng Hàn Mai nghe thấyMnYs tiếng động lạ, lẩm bẩm. Người đàn ông ngoài tường sợ hãiv4Ok vội buông nắm tayrdax ra.

Chẳng lẽ mình thực sự bị phát hiện rồi?

Người đàn ôngGm9T hơi nghib1vU ngờ,hJn7 nếu không thì sao hai lầnAbXZ đổ nước đều chuẩn xác tưới lên đầu hắn như vậy?

HắnD88D vẫn khôngUGRn cam lòng rời đi như thế. Lần này, hắn dịch sangP3UN phảiS0i2 hai mét, không tin cô ta còn có thể đổ chuẩn như vậy nữa?

Tưởng Hànninw Mai quay vào lại xách3UGp thêm một xô nước để rửa lòng. Thứ đựng phân này, không rửa vàiz1mz lần thì trong lòng vẫn thấy ngại.

Tưởng HànGVSE Mai sợ nướccnZS rửakfmo lòng thuwoqI hút ruồiuHn8 muỗi, nênTncW dù đã là lần rửaS4E6 thứ ba, cô vẫn đem nước đổ ra ngoài5Bzn tường. Lần này cô lườiYGiC hơn,PHS6 tùy tiện hất một cái, nước rửa lòng như hoa tiênbd8R nữ tản mát từ trên trời giáng xuống. Người đànYIhk ôngHU6n lại trúng41SM chiêu lần nữa, từ đầu đếnNOFT chân đều nhỏ giọt nước bẩn thối hoắc.

Lần này,3Ym0 hắn không thèm tứcV6Gb giận nữa, xác địnhZ245 mình đã bị phátskPN hiện, quays3oi người chạy thẳngiajI vào rừng,oO08 không dám6kQ6 quay lại.

TưởngQ9bk Hàn Mai1NP3 không biết rằng ba thùng nước rửa lòng của mình đã lập được công lớnbC21 nhưgi4p vậy. Cô vừa huýtz9Fa sáoMv1z hát sơnpMv6 ca cho đảng nghe, vừa tiếp tục làm việc,9Fnr dùng nướcAuWc sạch tráng đi tráng lạiQuE4 nhiều lần cho đến khi lòng sạch1OiC sẽ.

Làm dồi máu, dùng đoạn đầu của lòngmMWH già là7ATD thơm nhất. Tưởng Hàn Mai dùng dây buộcgBKi một đầu lòng lại,CTkb bảo Hàn BáchiDeH Xuyên giữ đầu kia.

“Có vấn đề!”

Hàn Bách Xuyênayv4 nhìnMxUl côTMoR nói. Tưởng Hàn Mai trừngJ3Ww mắt:

“Lại7BfA vấn đề gì?”

“KhôngdXOM cótglA phễu thì không được, máu sẽ đổAEkr ra ngoàib5Jt hết!”

Hàn Bách Xuyêng2X5 thấy vợ nhíu mày, giọng nóiK4zo cũng nhỏ đirByJ tám độ.

“Biết tìmeoKs phễu ở đâuUcIs bây giờ?”

Ngoài6dr5 sân, Bùi Viễn nghe thấy, liền saiyaxW Chu ChífF8H Hào sangnPWf nhà lão Lữ đầu mượn cái97WY phễu, tiện thể mượn luôn hai cái chậu gỗcAB0 lớn về.

Chu Chí6wAS Hào chân tay nhanh nhẹn, nhất là việc Bùi Viễn saif3sD bảo, lậpl4Xk tức1rR8 làm ngay, phóng thẳng đi.

Chẳng mấy chốc, cậu ta đã mượn đồRWCK về.8PBn Có chậuJTxc thì hơn cái bình nhiều. Hàn Bách Xuyên đổ máu heo vào chậu gỗj3HG lớn, Tưởng Hàn Mai dùng muôiakVm khuấy vài cái cho máu không đông lại, rồi dùng thìa múc máuMKph đổ vào lòng. Hai vợ chồng phối hợpGuJR ăn ý, một lát đã làm xong dồi.uikX

“Có vấn đề.”

Hàn Bách Xuyên lại nhíuaXEz mày nói với vợ.Qwk3 TưởngW6Xp Hàn Mai sợ nhất nghe anh nói thế, trừng mắt giận dữs4Rj hỏi:

“Lại vấnpWsD đề2Ma5 gì?”

“Không có nồi, thì nấu dồi bằng cách nào?”

Hàn Bách Xuyên đối diện với ánh mắt muốn giết người của vợ, nơm nớp lo sợ nói hếtRJFm câu.s8CE

“Chỉ còn cách dùng cái bình nàyFW5m thôi.”

Tưởng Hàn4xuS Mai nhìn cái bình miệng2vlc rộng, nhíu mày. Đây làWIGK cái lớn nhất nhà cô.AdSf CôSMfH có muaMdrO cáiW38c chảo sắt hai quai để trong không gian,u61u nhưng5Exm không dám2sj3 lấy ra. Cảnh không có nồiJ826 nàye80Y thậtdPu5 khổ sở.

Bùi Viễn đã nhanh chóng lột da lợnFsk6 rừng vào6UJ phân chia thịt. Hàn Ngữ TịchU55a thấyMSQ3 cáchflRJ anh chia thịt khác hẳn2Vw2 ngoài chợ.

Ngoài chợ, người ta thường tách xương ra, còn anhj1WA thì chặt cảpPqJ xươngm29O lẫn thịt, chia làmqMoR bốn khối lớn, để ráo máu, rồineVt buộc dây thừngo9Pe vào chânykJG lợn, thả xuốngO00m giếng. Đầu dây kia buộczKmy vàoejOj bánh xe, rất chắc chắn,wSxU không lo bị rơi.noYc

Bùi Viễn múc nước rửa sạch vết máu trên7nxw tay, nghe8Ek7 thấyICe7 Hàn Bách Xuyên và Tưởng Hàn Mai nói chuyện, liền quay lại nói vớiDlgq Tưởng Hàn Mai:X7uM

“Thím, nhà Lữ gia gia cóccFx nồi to. Mấy thứBUps lòng này5YYo khôngk9xv cần mang lênigzL huyện bán, cũng chẳng bán được bao nhiêu tiền, cứUBtL mangLR9X sang đó nấu, đủJcKC cho mọi người ăn mấy ngày.”

“Lữ đạiyx2V gianQ7W có chịu không?”

Hàn BáchBoHJ Xuyên nghĩ đến ông lão Lữ lúc nào cũng căngsd6X mặt, thấy việc này hơi quá sức.

“Được ạ.”

Bùi Viễn tự09uT tin nóiVdpK một câu, rồi bưng chậu đựng dồi trên đất, nói với Tưởng Hàn Mai:

“Thím, cháu đưa thím sang đó.”

“Lão4JrQ nhân gia nguyên tắc thế, liệu cóAKB9 đina7r tố giác chúng ta không?”

Tưởng Hàn MaiEDSH không vộieFhp đi ngay với Bùi Viễn.7m1b Mạo hiểm quá lớn, thà dùng cái bình nấu chậm cònMnlT hơn, tốn chút công sức nhưng an toàn.

“Thím yêntSVP tâm, Lữ gia507R gia sẽ không đi tố giác chúng ta đâu.”

Bùi Viễn cười. ThímUwPt vẫneoAF nhát3EZ1 gan thế, đúng là tính cách củaQUZt thímV0WO rồi.VI2Q

Trước khi ra cửa, BùiQOXw Viễn trèo tường quan sát mộtSFiX lát, xác định không có ai, mới nhảyXlfe xuống, dẫnuA5m Tưởng Hàn2pkb MaishTy sang nhà lão Lữ.MBqD

Có người thấy họ bưng chậu đibrox ra, vộiVlvq vàngLTHY trốn vào chỗ tối.

TưởngJRhj Hàn Mai theo BùiuORm Viễn vào thẳng nhà lão Lữ đầu. Cô phát hiện Bùi ViễnuVFX không phải lầnsPY0 đầu đếntQuS nhà lão làm việc này.HQHe Ông lão chẳng hỏi một câu,dQt7 liền giúp chuẩn bị củi lửa, nhường cáiwuwT nồi9ikJ to4uOl cho họ dùng.

Tưởng Hàn Mai vội vàng cho dồi, lòng lợn, baoF4QA tử, gan, tim vào nồi luộc trước. Mấy thứ này ở hiệnk0HZ đại là bảoSqRi bối, nhưngE85k ở cáiFB6o thời này, ai cũng thíchPlGs thịt mỡ, chẳngdhKo ai buồn mua đồ7z1z lòng. Vì đa số người không biết sơ chế,s2Nn thối hoắc,HGLZ nếu không rửa sạchFlz6 sẽ thì khôngbe25 ăn được. ĐồoKpP này còn ngấmXDZM dầu mỡ, thiếu dầu thìLP94 khó ăn, ngườiC7zF thường cũng chẳng biết làm.

Gan lợn không thểi5YK luộc già, nếu không sẽ bở, khô, ăn không ngon. Vừa thấy miếng gan chuyển màu, Tưởng Hàn Mai dùng đũa xiên thử, không thấy máu, liền vớt ra ngay.

Tưởng Hàn Mai chép chép miệng tiếc nuối. Giá mà có ớt xanh xào một đĩa thì ngon biết bao.7jnE NhưngF6cg ganQ6B5 lợn luộcIVQl chấm xì dầuips7 cũng không tệ. Người già răng yếu, gan lợn mềm, rất hợpEdd7 để họxJYc ăn.