Hồ Ly Tinh Xuyên Về Thập Niên 70 › Chương 10
Chương 10: Mùi thịt kho tàu
Chương 10· 2.667 từMiễn phí
Chương 10: Mùi thịt kho tàu
Từ nhà ga về đến đại viện nhà mình cũng phải đi một quãng đường khá xa, Đồng Tuyết Lục xách theo bao lớn bao nhỏ, suýt thì mệt chết.
Cô thật nhớ mấy phương tiện đi lại thời hiện đại, đi đâu cũng nhanh chóng tiện lợi.
Xem ra vẫn phải cố gắng kiếm tiền mới được, dù tạm thời không mua nổi ô tô, thì cũng phải kiếm cho bằng được cái xe đạp để cưỡi.
“Tuyết Lục, con về rồi à?”
Bác Thái thấy Đồng Tuyết Lục bước vào sân, liền hưng phấn cất cao giọng gọi.
Đồng Tuyết Lục cười gật đầu: “Vâng ạ, cháu qua nhà cha mẹ nuôi ở một đêm, họ vốn không muốn cho cháu về sớm vậy đâu, nhưng cháu thực sự không yên tâm về hai thằng em Gia Minh và Gia Tín.”
Bác Thái vẻ mặt mừng rỡ: “Có con là chị, đúng là phúc khí của hai đứa nó! Nhưng con về là tốt rồi, nếu không về, có kẻ không biết sẽ nói con ra sao nữa!”
Đồng Tuyết Lục về chưa đầy một ngày đã chạy mất, có người biết chuyện liền đủ kiểu suy đoán.
Người thì nói Đồng Tuyết Lục không chịu nổi khổ nên bỏ trốn, kẻ lại bảo cô về là để mang Đồng Miên Miên đi, vì Miên Miên lớn lên xinh đẹp, loại tiểu nữ hài này lắm kẻ thèm muốn.
Bác Thái nghe xong, tức đến nỗi phải cãi nhau tay đôi với mấy người đó ngay tại chỗ.
Giờ thấy Đồng Tuyết Lục về, bác không thể lớn tiếng vạch trần cho bõ ghét sao?
Ánh mắt Đồng Tuyết Lục lướt qua mọi người trong sân: “Đây là nhà cháu, cháu không về thì còn đi đâu được? Chỉ là cha mẹ nuôi quá thương cháu, chuẩn bị cho cháu bao nhiêu là đồ mang về, bác xem, hai tay cháu sắp xách không nổi rồi đây này!”
Tối qua cô ở lại nội thành, một là để giả bệnh đưa Đồng Chân Chân đi nông trường, hai cũng là muốn cho người trong đại viện biết, bốn chị em bọn cô không phải loại côi cút dễ bắt nạt, nếu ai có ý đồ khi dễ họ, thì tốt nhất nên tự lượng sức mình.
Bác Thái như vai phụ trong vở kịch, phụ họa: “Cha mẹ nuôi của con cũng tốt với con thật, cũng phải thôi, nuôi mười mấy năm trời, nào có khác gì con đẻ chứ?”
Đồng Tuyết Lục cười gật đầu, xách đồ vào phòng.
Cô lấy mấy cây kẹo hồ lô và vài lát sơn tra, bảo Đồng Miên Miên sang nhà bên cạnh tìm Trư Đản chơi, rồi nghỉ ngơi một lát, chuẩn bị rửa tay nấu cơm tối.
Nhà họ Đồng đưa cho một cân thịt ba chỉ và khoai tây, cô tính làm thịt kho tàu với khoai tây và khoai tây xào chua cay.
Cô nhanh nhẹn rửa sạch thịt ba chỉ, cho vào nồi nước lạnh trụng một phút, rồi vớt ra ngâm vào nước lạnh cho nguội hẳn.
Tiếp theo, cô cắt thịt ba chỉ còn nguyên da thành từng miếng vuông, nghĩ đến Đồng Miên Miên còn nhỏ, cô cố tình cắt nhỏ hơn một chút.
Trên đường về, cô ghé hợp tác xã mua một ít hồi, bát giác và các loại gia vị khác.
Đun nóng nồi, cho dầu lạnh vào cùng gia vị, hành gừng tỏi, xào nhỏ lửa.
Chờ dậy mùi thơm thì cho thịt ba chỉ vào, đảo đều đến khi thịt săn lại rồi xúc thịt sang một bên, cho đường phèn vào.
Đường phèn sợ nhất là cháy nồi, nên phải đảo liên tục, chờ đường tan ra có màu cánh gián thì cho nước tương vào, rồi trộn đều với thịt ba chỉ để lên màu.
Chờ từng miếng thịt ba chỉ đều lên màu đẹp, thì đổ vào nồi đất, thêm ba chén nước, đun sôi lửa lớn rồi đậy vung, hạ lửa vừa hầm chậm.
Thực ra hầm thịt ba chỉ tốt nhất là dùng lửa nhỏ, nhưng lửa nhỏ cần tới một tiếng, lúc này không có đủ thời gian.
Một lát sau, trong nồi bắt đầu tỏa ra mùi thịt thơm phức.
Mùi thơm nồng nàn lan tỏa khắp cả sân, khiến ai nấy đều không nhịn được mà nuốt nước bọt ừng ực.
Người lớn còn nhịn được, nhưng lũ trẻ thì không, chúng chạy tới trước cửa nhà họ Đồng, đứng vây quanh hít hà từng ngụm khí thơm.
Có đứa còn nhỏ hơn, lăn ra đất ăn vạ: “Con muốn ăn thịt! Con muốn ăn thịt!”
Trẻ con không hiểu chuyện thì thôi, đằng này cha mẹ của mấy đứa nhóc quỷ quái này còn không hiểu chuyện hơn.
Vợ lão Lâm bước tới, cười hở hàm ếch: “Cô Đồng này, ngày nào cô cũng nấu ngon thế này, chắc nhà cha mẹ nuôi cô giàu có lắm nhỉ?”
Đồng Tuyết Lục cười không đáp: Có giàu cũng chẳng liên quan tới bà.
Thấy Đồng Tuyết Lục cứ cười tủm tỉm, vợ lão Lâm càng được nước lấn tới: “Cô Đồng này, thịt của cô thơm quá, cô xem lũ trẻ thèm đến khóc kìa. Tí nữa nấu xong, cô múc cho thím nửa bát con nhé?”
Bác Thái ở nhà bên cạnh nghe vậy liền sốt ruột, nhưng chưa kịp mở miệng thì đã thấy Đồng Tuyết Lục cười gật đầu: “Vâng ạ.”
Vợ lão Lâm vỗ đùi cười: “Thế mới phải chứ, hàng xóm láng giềng với nhau, phải giúp đỡ lẫn nhau chứ.”
Đồng Tuyết Lục lại cười gật đầu: “Thím nói đúng ạ.”
Vợ lão Lâm cười đến nỗi miệng sắp ngoác tận mang tai: “Ai chà, thịt này nghe thơm quá, chắc cũng gần xong rồi nhỉ? Thím về nhà lấy bát đây.”
“Thím chờ một chút,” Đồng Tuyết Lục gọi giật lại, “Nếu thím đã về, thì tiện thể lấy cho cháu mười cân gạo tẻ luôn thể ạ.”
Vợ lão Lâm nghe xong, nổ ngay tại chỗ: “Sao tao lại phải lấy mười cân gạo cho mày?!”
Mười cân gạo tẻ giá một đồng bốn hào ba, vừa mở mồm đã đòi mười cân gạo, mặt mày to à?
Đồng Tuyết Lục vẻ mặt ủy khuất: “Chẳng phải thím bảo hàng xóm láng giềng phải giúp đỡ nhau sao? Nhà cháu hết gạo rồi, nên mới nghĩ xin thím một ít.”
Bác Thái cuối cùng cũng tìm được cơ hội lên tiếng: “Ôi dào, lúc mình muốn ăn thịt thì bảo phải giúp đỡ nhau, đến lúc người ta nhờ lại thì lại vắt chày ra nước, không biết mặt mũi ai dày thế nhỉ?”
“……”
Vợ lão Lâm như bị bóp cổ, mặt đỏ bừng lên.
Mấy người trong sân vừa nãy cũng có ý định đi lấy bát xin thịt, giờ đây đều ngượng ngùng ra mặt.
Vợ lão Lâm bỏ đi, Đồng Tuyết Lục tiếp tục chuẩn bị bữa tối, khóe môi khẽ nhếch lên.
Muốn chiếm lợi từ chỗ cô?
Không có cửa đâu, kiếp này cũng đừng hòng.
Nhân lúc thịt kho còn đang hầm, cô gọt vỏ khoai tây rồi thái sợi.
Dao pháp của cô rất tốt, khoai tây thái ra sợi nào ra sợi nấy, đều tăm tắp, khiến bác Thái phải tấm tắc khen ngợi.
Vợ lão Lâm về nhà, càng nghĩ càng bực, mắt tráo lên, liền ra khỏi cửa đi thẳng sang nhà họ Từ.
Từ Bách Căn và Chu Phương vẫn chưa tan làm, nhưng mẹ Từ thì đang ở nhà.
Một lúc sau, bà ta từ nhà họ Từ bước ra, hướng về phía nhà Đồng Tuyết Lục mà phun nước bọt đầy vẻ khinh bỉ.
Xì!
Con nhỏ chết tiệt kia, đợi đến lúc nhà họ Từ mất chỗ làm, xem mày khóc thế nào!
Đồng Tuyết Lục không biết vợ lão Lâm đang tính toán sau lưng mình, cô cho khoai tây đã thái miếng vào nồi đất, rồi vớt khoai tây sợi đã ngâm ra khỏi nước.
Đun nóng dầu, cho hoa tiêu, gừng, tỏi, hành vào xào thơm với lửa lớn, rồi trút khoai tây sợi vào đảo nhanh tay, xào được một hai phút thì rưới dấm chua quanh thành nồi.
Hoàng hôn buông xuống, người tan làm lục tục trở về.
Vừa bước vào đại viện, một mùi thơm nức mũi xộc tới, mọi người liền xôn xao.
“Mùi thơm ở đâu ra thế?”
“Thơm quá! Mùi gì vậy?”
“Tôi nghe là mùi thịt, còn có một mùi thơm chua chua cay cay đặc biệt nữa!”
Mọi người theo bản năng nhìn về phía nhà họ Đồng, vừa thấy bóng dáng Đồng Tuyết Lục, trong lòng không khỏi rên rỉ.
Nước mắt mọi người chảy ra từ khóe miệng mất rồi——
Cuộc sống này không thể nào sống nổi nữa.
Đồng Gia Minh và Đồng Gia Tín cuối cùng cũng về, mỗi đứa ôm hai bó củi.
Thấy khói bếp trước cửa nhà mình nghi ngút, mắt Đồng Gia Tín sáng rỡ: “Tuyệt vời! Tối nay cuối cùng cũng có cơm mà ăn!”
Đồng Gia Minh liếc xéo nó: “Cuối cùng? Thế trước đây mày ăn gì?”
Đồng Gia Tín miệng chảy đầy nước bọt, cười hì hì: “Nhị ca, em tuyệt đối không có ý chê đồ anh nấu như đồ ăn cho lợn đâu, thật đấy!”
Đồng Gia Minh: “……”
Đã nói thành đồ ăn cho lợn rồi, thế mà còn bảo không chê à?
Đồng Gia Tín không để ý vẻ mặt của anh trai, ba chân bốn cẳng chạy về nhà: “Em út! Anh ba về rồi đây!”
Nghe thấy động tĩnh, Đồng Miên Miên từ trong phòng lộc cộc chạy ra bằng đôi chân ngắn tủn.
Đồng Gia Tín vội ném củi xuống, giang hai tay ra: “Em út, anh ba nhớ em quá!”
Đồng Miên Miên như không thấy nó, chạy thẳng qua người nó: “Anh hai!”
Đồng Gia Tín: “……”
Bầu không khí lúc ấy vô cùng ngượng ngùng.
Đồng Tuyết Lục thấy thế, khóe môi khẽ cong lên.
Thịt kho tàu vừa lúc cạn nước, vung nồi đất vừa mở ra, một mùi thơm nồng nàn lan tỏa khắp sân.
Đồng Gia Tín hít hít mũi, phút chốc quên béng sự ngượng ngùng, ngay sau đó người đã đứng trước bệ bếp, đôi mắt dán chặt vào nồi thịt kho.
Thịt ba chỉ và khoai tây hầm đến nhừ mềm, thịt mỡ óng ánh, da heo bóng loáng, thịt heo đã được xào đường nên có màu sắc tươi đẹp mê người, nước sốt sền sệt thơm ngon.
Thơm quá!
Đồng Gia Tín liếc nhìn Đồng Tuyết Lục, ngượng ngùng nói: “Cái đó… để em bưng thịt kho tàu vào nhà cho?”
Giọng Đồng Tuyết Lục nhàn nhạt: “Được.”
Đồng Gia Tín nghe vậy, miệng cười toe toét, bưng nồi thịt kho tàu vừa đi vừa nhảy chân sáo: “Ăn cơm! Ăn cơm!”
Đồng Tuyết Lục bưng đĩa khoai tây xào chua cay đi sau nó.
Vào nhà, cô múc riêng một bát thịt kho tàu, định mang sang cho bác Thái, thì nghe thấy tiếng hai anh em nhà họ Đồng nói chuyện ở cửa.
“Nhị ca, anh yên tâm, em vừa giúp nó bưng đồ ăn, tuyệt đối không phải đầu hàng giặc đâu!”
“Em giả vờ tốt với nó thôi, để nó ở lại nấu cơm cho chúng ta. Nhị ca, anh có thấy em thông minh không?”
“Không thấy.”
“Sao lại không thấy được chứ?! Nhị ca nấu ăn dở thế kia, nếu em không tốt với nó một chút, lỡ nó cũng như Đồng Chân Chân, bỏ đi thì sao?”
“Câm mồm!”
Đồng Tuyết Lục: “……”
Nếu nói Đồng Gia Minh là một tên bạch thiết hắc, thì Đồng Gia Tín chính là một con gấu trúc ngốc.
Một con gấu trúc ngốc thế mà cũng định giở trò với cô?
Đúng là coi thường mình quá rồi.
Đến bữa ăn, Đồng Gia Tín như người đói ba ngày ba đêm, lúc xới cơm còn dùng muôi nén chặt lại, rồi chan nước thịt kho lên cơm, sau đó bắt đầu húp từng thìa một.
Cơm trộn với nước sốt đậm đà, thịt kho nhừ mềm thơm ngon, ngon đến nỗi muốn rơi nước mắt.
Hu hu hu, ngon quá!
Đời này nó chưa từng ăn miếng thịt heo nào ngon như thế!
Để sau này còn được ăn ngon như vậy, nó quyết định sẽ giả vờ tốt với cô ta hơn một chút.
Cứ quyết định thế!
Đồng Gia Minh ăn cũng nhanh hơn ngày thường vài phần, ngay cả Đồng Miên Miên cũng ăn đến nỗi hai má phình ra, trông như một con sóc con đáng yêu.
**
Cơm nước xong, Đồng Gia Tín bị đạp đi rửa bát.
Đồng Tuyết Lục ôm Đồng Miên Miên ngồi bên cạnh bàn, nói ngắn gọn: “Hộ khẩu của chị đã có giấy phê chuẩn, ngày mai chị sẽ đến Cục Công An làm thủ tục nhập hộ khẩu.”
Đồng Gia Minh: “Ừ.”
Đồng Tuyết Lục hỏi: “Chuyện cho nhà họ Từ mượn công vị là thế nào? Người đó có đáng tin không?”
Giọng Đồng Gia Minh trầm thấp: “Lúc bố mẹ gặp chuyện, anh Từ đã giúp đỡ rất nhiều.”
Đồng Tuyết Lục: “Còn em? Em tính thế nào? Định quay lại trường học tiếp tục học, hay ở nhà làm việc nhà trông em?”
“……”
Khóe miệng Đồng Gia Minh giật giật: “Đương nhiên là muốn quay lại trường học, nhưng…”
Nhưng nó sợ không giữ nổi tiền, nó lo nhất là bọn nó sẽ lại bị đưa về nông thôn!
“Không có gì phải do dự cả. Nếu em muốn đi học, thì từ mai đừng đi làm nữa, nhớ viết thư về quê Bắc Hòa báo tin. Đi thôi, giờ đưa chị sang nhà họ Từ.”
Đồng Tuyết Lục không để ý đến sự do dự của nó, nói xong liền nắm tay Đồng Miên Miên đi ra ngoài.
Đồng Gia Minh ngẩn ra một lúc, rồi vội vàng đứng dậy đi theo.
Bên ngoài màn đêm buông xuống, tiếng ve kêu rả rích trong góc.
Bóng lưng người con gái phía trước thẳng tắp, toát ra một cảm giác có thể dựa vào.
Đồng Miên Miên quay đầu, mềm mại vẫy tay với nó: “Anh hai, nhanh lên!”
“Ừ!”
**
Ôn Như Quy từ phòng thí nghiệm trở về ký túc xá, thì gặp Chu Diễm phòng bên cạnh vừa ra khỏi phòng.
Thấy anh, Chu Diễm cười hì hì: “Mấy hôm nay tôi bận tối tăm mặt mũi, nghe nói ông cụ nhà anh giả bệnh lừa anh về xem mắt, thế nào, cô gái đó có xinh không?”
Ôn Như Quy đứng dưới bóng tối, khẽ nhếch môi: “Không biết.”
“Lại không thành à?”
Ôn Như Quy “Ừ” một tiếng.
Chu Diễm nghe vậy, “Chẹp” một tiếng: “Nói thật, cái tật không nhớ mặt người của anh đúng là kỳ lạ thật. Nếu không phải biết tính anh, tôi còn tưởng anh cố tình làm người ta khó xử đấy.”
Ánh trăng từ mái hiên chiếu xuống, bóng dáng cao lớn thon dài của Ôn Như Quy hòa vào trong ánh sáng.
Bỗng nhiên.
Trong đầu anh hiện ra một khuôn mặt kiều diễm vũ mị, làn da trắng như tuyết, đôi mắt câu hồn đoạt phách.
Phản chiếu dưới mái ngói đỏ, bức tường cao, dưới ánh mặt trời, khuôn mặt ấy rõ ràng vô cùng.
[Lời tác giả: Ôn Như Quy: Tôi bị mù mặt. Đồng Tuyết Lục: Không, anh không bị. Đồng Gia Tín: Thân ở Tào doanh, lòng ở Hán, vì miếng ăn mà nhẫn nhục chịu đựng… Đồng Gia Minh: Câm mồm, đồ ngốc đừng nói nữa!]
Bình luận0
Chia sẻ cảm nhận của bạn về bộ truyện này
Chưa có bình luận nào — hãy là người đầu tiên chia sẻ cảm nhận.